Koki Pria/Wanita (Pengalaman 1 Tahun)

Sebagai koki profesional di Celebrity Cafe, Anda akan menjadi bagian integral dari tim dapur yang berfokus pada pelayanan masakan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik. Tugas Anda tidak hanya mencakup pembuatan menu harian, tetapi juga menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, serta berkolaborasi dengan staf front‑office untuk memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku, mengolah dan memasak hidangan sesuai standar resep dan presentasi yang telah ditetapkan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area dapur, peralatan, serta stok bahan baku.
• Mengatur alur kerja di dapur, membagi tugas kepada staf junior, dan memantau kualitas setiap potong makanan.
• Menjaga inventaris bahan dan melakukan pemesanan ulang bila diperlukan.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan menu baru dan teknik memasak terkini.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan kebijakan kesehatan kerja.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman minimal 1 tahun di lingkungan restoran atau kafe.
• Usia maksimal 40 tahun.
• Pria atau wanita, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki semangat kerja tim.
• Memiliki keterampilan memasak dasar dan kemampuan menyesuaikan resep sesuai kebutuhan.
• Berorientasi pada kualitas dan pelayanan pelanggan.

Soft Skills dan Kualifikasi Ideal

• Komunikasi efektif dengan rekan kerja dan manajer.
• Ketelitian dalam mengikuti prosedur dan standar operasional.
• Kemampuan mengelola waktu dan bekerja di bawah tekanan.
• Inisiatif untuk mengusulkan ide menu baru atau perbaikan proses.
• Adaptabilitas terhadap perubahan jadwal dan kebutuhan pelanggan.

Manfaat dan Fasilitas

Gaji kompetitif mulai dari Rp 2.000.000,00 hingga Rp 4.300.000,00 per bulan, tergantung pengalaman dan kinerja. Di samping itu, Anda akan menerima:

• Uang makan dan transportasi.
• Asuransi kesehatan kelompok.
• Pelatihan berkelanjutan dan peluang pengembangan karir.
• Diskon khusus untuk menu kafe.
• Lingkungan kerja yang menyenangkan dengan budaya kolaboratif.

Informasi Kerja

Hari kerja: Senin sampai Sabtu.

Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Jenis pekerjaan: Full‑time.

Tentang Perusahaan

Celebrity Cafe adalah jaringan kafe yang menonjolkan konsep santai namun elegan, menyajikan makanan dan minuman berkualitas tinggi dengan sentuhan kreatif. Berlokasi di pusat kota, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap terbaik bagi pelanggan. Bekerja di Celebrity Cafe berarti menjadi bagian dari tim yang inovatif, menghargai keberagaman, dan terus berupaya meningkatkan standar layanan.