Staf Dapur Penuh Waktu – Pangan Sehat

Selamat datang di kesempatan karier menarik di dunia kuliner sehat! Kami, RAMEN MBOKDE dan NASI DAUN JERUK PESALAKAN, dua brand makanan yang mengusung konsep menu bergizi dan lezat, membuka lowongan pekerjaan untuk posisi Staff Dapur Fulltime. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tapi juga mendukung gaya hidup sehat, maka Anda sudah berada di tempat yang tepat.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar kualitas dan prosedur sanitasi.
• Mengolah dan memasak menu harian dengan teknik yang aman, higienis, dan efisien.
• Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan terawat.
• Mengelola inventaris bahan makanan, mencatat stok masuk dan keluar untuk menghindari pemborosan.
• Berkoordinasi dengan tim front‑desk dan manajemen untuk memenuhi pesanan pelanggan.
• Menjaga kebersihan area dapur, termasuk pencucian alat dan penyimpanan bahan.
• Menindaklanjuti feedback pelanggan terkait rasa, presentasi, dan mutu hidangan.

Persyaratan

• Berusia 18‑40 tahun, sehat jasmani dan rohani.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman di bidang dapur tidak diwajibkan, namun keinginan belajar sangat dihargai.
• Memiliki kemampuan bekerja secara tim, beradaptasi dengan jadwal shift, dan mampu bertahan di lingkungan kerja yang dinamis.
• Memahami dasar‑dasar pengoperasian peralatan dapur (kompor, oven, blender, dsb.).
• Berorientasi pada kebersihan, disiplin, dan kepatuhan terhadap prosedur keamanan makanan.

Benefit & Fasilitas

• Gaji pokok mulai Rp 2.300.000 – Rp 5.500.000 per bulan, bergantung pada pengalaman dan kompetensi.
• Uang makan setiap hari kerja, memungkinkan Anda menikmati menu sehat di tempat.
• Transportasi kerja ditanggung sebagian (tiket kendaraan umum atau penggantian ongkos).
• Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan dan keluarga terdekat.
• Program pelatihan berkelanjutan dalam teknik memasak modern dan manajemen dapur.
• Kesempatan berkembang menjadi kepala dapur atau supervisor di masa depan.

Tentang Perusahaan

RAMEN MBOKDE dan NASI DAUN JERUK PESALAKAN telah berkomitmen pada penyajian makanan yang lezat namun tetap sehat. Dengan resep unik dan bahan baku lokal, kedua brand ini menargetkan konsumen yang sadar akan kualitas gizi. Budaya kerja di kedua perusahaan kami didasarkan pada kolaborasi, inovasi, dan rasa tanggung jawab sosial. Kami percaya bahwa setiap anggota tim berkontribusi pada misi bersama: menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan dan bermanfaat bagi kesehatan.

Jika Anda siap untuk berperan dalam lingkungan kerja yang dinamis, penuh tantangan, dan penuh peluang, kirimkan lamaran Anda sekarang. Kami menantikan bakat Anda untuk menjadi bagian dari keluarga kami!