Staff Restoran (Kitchen / Sushi Bar / Waiter/Waitress)

Berikut adalah kesempatan bagi para profesional muda yang antusias dalam industri restoran untuk bergabung dengan Daya Group sebagai bagian dari tim dinamis kami. Posisi ini menawarkan peluang berkarir di lingkungan yang penuh energi, kolaborasi tinggi, serta pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan kuliner dan pelayanan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku dan menu di area dapur, khususnya untuk sushi, sesuai standar kualitas dan kebersihan yang ditetapkan.
• Mengelola proses pembuatan hidangan dengan cepat dan akurat, menjaga konsistensi rasa dan tampilan.
• Melayani tamu di bar atau ruang makan, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai permintaan pelanggan.
• Memastikan area kerja tetap rapi, teratur, dan bebas dari risiko kebersihan atau keselamatan.
• Bekerja sama dengan tim barista, koki, dan staf front‑of‑house untuk memaksimalkan efisiensi operasional.
• Melaporkan inventaris bahan makanan dan kebutuhan peralatan kepada manajer dapur.
• Mengikuti protokol kebersihan dan sanitasi, termasuk penggunaan alat pelindung pribadi.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; pelatihan tambahan dalam teknik sushi atau pelayanan pelanggan akan menjadi nilai tambah.
• Umur maksimal 25 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman minimal 0 tahun, baik fresh graduate maupun profesional berpengalaman akan dipertimbangkan.
• Berorientasi pada detail, jujur, inisiatif, dan cekatan dalam menyelesaikan tugas.
• Tanpa tato yang terlihat di area kerja.
• Fleksibel terhadap penempatan di berbagai lokasi restoran Daya Group.
• Kemampuan berkomunikasi dengan baik dalam Bahasa Indonesia; pengetahuan bahasa Inggris akan menjadi nilai plus.

Benefit/Fasilitas

• Gaji kompetitif mulai dari Rp 1.800.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan performa.
• Bonus kinerja tahunan serta penghargaan atas kontribusi luar biasa.
• Pelatihan internal berkala tentang teknik sushi, manajemen layanan, dan standar kebersihan.
• Jaminan kesehatan dasar melalui program asuransi perusahaan.
• Fasilitas transportasi atau tunjangan perjalanan untuk shift yang diadakan di lokasi lain.
• Kesempatan promosi internal bagi karyawan yang menunjukkan komitmen dan keahlian tinggi.

Tentang Perusahaan

Daya Group adalah pelopor dalam industri kuliner dengan fokus pada inovasi menu, kualitas bahan baku, dan layanan pelanggan unggul. Kami memiliki jaringan restoran yang tersebar di berbagai kota besar di Indonesia dan sedang memperluas kehadiran global. Budaya kerja kami didasarkan pada kolaborasi, integritas, dan keunggulan operasional. Di Daya Group, setiap karyawan diperlakukan sebagai aset berharga dan diberikan ruang untuk berkembang melalui pelatihan berkelanjutan dan proyek-proyek yang menantang.

Jika Anda siap memulai perjalanan karir yang menarik dan berkontribusi pada pengalaman kuliner terbaik, kirimkan CV lengkap Anda ke hr@dayagroup.com dengan subjek “Lamaran Crew Restaurant”. Kami menantikan bakat baru yang siap bersinergi dengan tim kami.