Staff Dapur – Tenaga Dapur Profesional

PT Warna Modern Indonesia saat ini membuka kesempatan bagi tenaga dapur profesional yang antusias dan berkomitmen untuk bergabung dalam tim kuliner kami. Posisi ini ditujukan bagi individu yang memiliki pengalaman minimal satu tahun di bidang dapur, mampu menyesuaikan diri dalam lingkungan kerja yang dinamis, serta memiliki rasa kepedulian tinggi terhadap kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai resep standar dan prosedur HACCP.
• Melaksanakan proses memasak, penyajian, serta pengemasan produk dengan presisi dan kecepatan.
• Memantau kualitas bahan, suhu, dan waktu masak agar tetap konsisten.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta alat makan sesuai SOP.
• Berkoordinasi dengan rekan satu tim untuk memastikan kelancaran alur produksi.
• Melaporkan kebutuhan bahan atau peralatan kepada manajemen dapur.
• Berpartisipasi dalam proses evaluasi menu baru dan memberikan masukan kreatif.
• Menangani situasi darurat, seperti kebakaran atau cedera, mengikuti protokol keselamatan.

Persyaratan

• Minimal lulusan SMA/SMK/Sederajat; latar belakang kuliner atau hospitality menjadi nilai tambah.
• Pengalaman kerja di dapur minimal satu tahun, baik di restoran, katering, atau institusi makanan.
• Berusia tidak dibatasi, namun harus mampu bekerja di jam kerja yang ditentukan.
• Bergender tidak ada batasan.
• Keterampilan memasak yang kuat dan pengelolaan waktu yang efisien.
• Memiliki kemampuan bekerja dalam tim, komunikatif, serta fleksibel dalam penugasan.
• Berorientasi pada kebersihan, keamanan, dan standar sanitasi dapur.
• Berdaya tahan terhadap tekanan kerja, mampu mengelola stres, dan tetap profesional.
• Berdisiplin dan bersedia bekerja pada akhir pekan serta hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional.

Benefit / Fasilitas

• Gaji pokok Rp 2.000.000,00 – Rp 3.200.000,00 per bulan, tergantung pengalaman dan hasil kerja.
• Uang lembur dan bonus kinerja diatur secara adil dan transparan.
• Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan asuransi kebakaran serta pencucian mesin dapur.
• Kesempatan mengikuti pelatihan peningkatan skill kuliner secara internal maupun eksternal.
• Akses fasilitas dapur modern, perlengkapan lengkap, dan ruang istirahat yang nyaman.
• Jam kerja fleksibel 08:00 – 17:00 dengan jadwal shift yang terstruktur.
• Penghargaan karyawan berprestasi melalui program “Chef of the Month”.
• Ruang kerja yang aman dan bersih, mematuhi standar ISO 22000.

Tentang Perusahaan

PT Warna Modern Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan hospitality dengan visi memberikan pengalaman rasa terbaik bagi pelanggan. Dengan sejarah lebih dari satu dekade, kami telah membangun reputasi atas kualitas produk, inovasi menu, dan layanan pelanggan yang unggul. Budaya kerja di perusahaan kami menekankan kolaborasi, kreativitas, dan profesionalisme. Kami percaya bahwa karyawan adalah aset utama, oleh karena itu kami menyediakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan pribadi dan karier, serta sistem penghargaan yang merata.