Staff Dapur – Karanganyar (SFA Steak & Resto)

Berbagai tantangan menanti bagi Anda yang memiliki jiwa kreatif dan semangat kerja keras di dunia kuliner. SFA Steak & Resto, restoran yang dikenal akan kualitas daging premium dan suasana yang nyaman, kini membuka lowongan untuk posisi Staff Dapur di Karanganyar. Jika Anda bersedia belajar, bekerja dengan sistem shift, dan siap mendukung tim dalam menciptakan menu istimewa, bacalah selengkapnya.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar kebersihan dan kualitas, termasuk mencuci, memotong, serta menyimpan bahan sesuai prosedur.
• Mengoperasikan peralatan dapur dasar seperti kompor, oven, blender, serta mesin pembuat steak dengan aman dan efisien.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mencuci peralatan, membersihkan lantai, dan menata ruang persiapan makanan.
• Mengikuti prosedur food safety dan HACCP, serta melaporkan kondisi bahan baku yang tidak layak digunakan.
• Bekerja sama dengan koki senior untuk menyiapkan hidangan sesuai resep, memperhatikan presentasi dan waktu penyajian.
• Berpartisipasi dalam inventori harian, mencatat penggunaan bahan, dan membantu rekap stok.
• Menjaga komunikasi yang baik dengan rekan kerja, termasuk shift berikutnya, untuk memastikan kelancaran operasional.
• Mengikuti pelatihan internal guna meningkatkan keterampilan memasak, pelayanan, dan standar keselamatan kerja.

Persyaratan

• Minimal lulusan SMA/SMK/Sederajat.
• Usia 18 tahun ke atas.
• Muslim/Muslimah (bagi posisi yang melibatkan persiapan makanan halal).
• Berpenampilan rapi, sopan, dan profesional.
• Bersedia bekerja sistem shift, termasuk hari weekend.
• Fresh graduate atau memiliki pengalaman minimal 0 tahun, namun memiliki motivasi tinggi dan keinginan belajar.
• Memiliki soft skills: komunikasi efektif, kerja tim, ketepatan waktu, dan kemampuan problem solving.
• Mampu mengoperasikan peralatan dapur dasar dan mengikuti instruksi dengan teliti.

Benefit & Fasilitas

• Gaji kompetitif: mulai Rp 1.000.000,00 hingga Rp 7.300.000,00 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kinerja.
• Asuransi kesehatan dasar yang mencakup perlindungan bagi karyawan dan keluarga terdekat.
• Uniform kerja yang disediakan, lengkap dengan perlengkapan keamanan.
• Diskon makan di restoran selama jam kerja, dengan tambahan bonus harian bagi shift weekend.
• Peluang peningkatan kualifikasi melalui program training internal dan workshop kuliner.
• Suasana kerja yang inklusif, ramah, dan didukung oleh budaya perusahaan yang menekankan integritas serta inovasi.

Tentang Perusahaan

SFA Steak & Resto adalah jaringan restoran yang memfokuskan diri pada kualitas daging premium dan layanan pelanggan terbaik. Dengan konsep open kitchen, pelanggan dapat menyaksikan proses persiapan makanan secara langsung, menambah kepercayaan terhadap kebersihan dan keaslian produk. Beroperasi sejak 2010, SFA Steak & Resto telah memperoleh reputasi sebagai tempat makan yang cocok untuk keluarga, pertemuan bisnis, maupun acara spesial. Di Karanganyar, restoran ini menonjol sebagai pilihan utama bagi pecinta steak lokal, memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern.