Pembantu Koki di Kedai Pok Ami‑Ami

Apakah Anda memiliki semangat dalam dunia kuliner dan ingin memulai karier di industri makanan? Kedai Pok Ami‑Ami sedang mencari individu yang antusias dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Pembantu Koki. Posisi ini menawarkan kesempatan belajar langsung di dapur dinamis, bekerja bersama tim profesional, dan berkembang menjadi koki yang kompeten.

Tanggung Jawab

• Mengelola persiapan bahan baku, termasuk pencucian, pemotongan, dan pengorganisasian inventory.
• Menunjukkan kemampuan dasar memasak sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk peralatan dapur dan tempat penyimpanan.
• Berkoordinasi dengan tim koki senior untuk menyusun menu harian dan menyesuaikan dengan permintaan pelanggan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin dan upaya peningkatan proses dapur.
• Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan penyajian menu sesuai pedoman perusahaan.
• Membantu dalam manajemen stok dan pengajuan pembelian bahan ketika diperlukan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (kandidat semua usia, fleksibel sesuai kebijakan).
• Jenis kelamin: semua jenis kelamin.
• Pengalaman minimal 0 tahun—bagi yang belum memiliki pengalaman, pelatihan intensif akan disediakan.
• Keterampilan dasar memasak, memahami bahan makanan, dan teknik pengolahannya.
• Komunikatif, jujur, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dalam tim maupun secara individu.
• Mandiri, proaktif, dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki semangat belajar dan kemampuan menyesuaikan diri dengan budaya kerja cepat dan dinamis.

Benefit/Fasilitas

• Gaji kompetitif mulai dari Rp1.000.000 hingga Rp4.300.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kinerja.
• Program pelatihan dan pengembangan berkelanjutan, termasuk workshop teknik memasak profesional.
• Jadwal kerja fleksibel dengan rotasi shift yang disesuaikan dengan kebutuhan operasional.
• Kesempatan berkarier di industri makanan dengan jaringan restoran terkemuka.
• Lingkungan kerja yang mendukung, inklusif, dan aman.
• Insentif bonus kinerja tahunan dan penghargaan atas kontribusi luar biasa.

Tentang Perusahaan

Kedai Pok Ami‑Ami adalah restoran kecil namun berpengaruh yang dikenal dengan menu berbasis kuliner tradisional yang diolah dengan sentuhan modern. Dengan filosofi “makanan sehat, rasa autentik”, kami menempatkan kualitas dan kepuasan pelanggan sebagai prioritas utama. Tim kami berfokus pada kolaborasi, inovasi, dan keberlanjutan, sehingga setiap karyawan memiliki ruang untuk mengembangkan kreativitas dan kompetensi mereka.