Floor Manager Food & Beverage Polewali Mandar

Anda seorang yang bersemangat tentang industri makanan dan minuman, memiliki kepemimpinan alami, dan ingin menempuh karier di level manajemen toko? PT Pesta Pora Abadi, pemilik merek Mie Gacoan, membuka lowongan sebagai Floor Leader di Cabang Polewali Mandar. Posisi ini menuntut komitmen tinggi, keterampilan multitasking, dan kemampuan memimpin tim dalam suasana restoran dinamis. Bekerja di Mie Gacoan berarti menjadi bagian dari perusahaan yang sudah dikenal luas di pasar Jawa Barat, dengan fokus pada inovasi rasa dan layanan pelanggan terbaik.

Tanggung Jawab

• Melaksanakan tugas operasional harian di semua station—server, dapur, bar, kasir—untuk memastikan pelayanan pelanggan berjalan lancar.
• Memimpin dan mengawasi kinerja crew, melakukan evaluasi rutin, serta memberi umpan balik konstruktif.
• Menangani prosedur operasional: pembukaan, penutupan, dan pelaporan harian.
• Melakukan manajemen stok, termasuk stock opname, pengelolaan inventaris bahan baku, dan koordinasi pembelian.
• Merancang jadwal kerja dan penjadwalan shift karyawan, mengoptimalkan rotasi agar selalu ada staf yang siap.
• Melakukan pelatihan dan onboarding karyawan baru, menanamkan standar operasional prosedur (SOP) serta budaya layanan.
• Berkoordinasi dengan manajemen pusat dan cabang lain untuk implementasi kebijakan, promosi, dan inisiatif peningkatan kualitas.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 (S1 diutamakan) semua jurusan.
• Umur maksimal 30 tahun.
• Pengalaman di bidang Food & Beverage menjadi nilai plus, namun tidak wajib.
• Komunikatif, memiliki kemampuan leadership, serta mampu bekerja secara tim.
• Siap bekerja dalam sistem shift, fleksibel jam kerja.
• Willing to undergo 3‑6 bulan training di cabang Mie Gacoan manapun, dengan biaya akomodasi, transportasi, dan tempat tinggal ditanggung perusahaan.
• Keterampilan analitis, kepatuhan terhadap standar operasional, kontrol inventaris, serta manajemen konflik dan jadwal.

Benefit/Fasilitas

Selain gaji kompetitif antara Rp 1.500.000–Rp 3.200.000 per bulan, posisi ini menawarkan:

• Program training intensif selama 3‑6 bulan, lengkap dengan penggantian biaya akomodasi, transportasi, dan tempat tinggal.
• Asuransi kesehatan dan jaminan kesehatan tambahan.
• Bonus kinerja berdasarkan target penjualan dan kualitas layanan.
• Fasilitas kerja seperti pakaian kerja, perlengkapan keamanan, dan akses ke jaringan profesional Mie Gacoan.
• Kesempatan pengembangan karier ke level manajemen senior atau franchise di masa depan.

Tentang Perusahaan

PT Pesta Pora Abadi bergerak di industri makanan ringan dan makanan siap saji dengan merek Mie Gacoan. Dengan sejarah lebih dari satu dekade, perusahaan ini berfokus pada kualitas rasa, inovasi produk, dan kepuasan pelanggan. Filosofi kami adalah “Sederhana, Sehat, dan Selalu Menginspirasi”, yang tercermin di setiap langkah operasional mulai dari sourcing bahan baku hingga layanan pelanggan. Kami memegang teguh nilai kolaborasi, integritas, dan keberlanjutan dalam setiap proyek.

Apabila Anda siap bergabung, kirimkan CV lengkap beserta surat lamaran singkat ke karier@pesta-pora.co.id sebelum tanggal 30 Agustus 2026. Bersiaplah menjadi bagian dari tim yang dinamis dan inovatif, serta bawa semangat kepemimpinan Anda ke level berikutnya bersama Mie Gacoan!