Barista Senior – Solo, Kopi Calf

Perusahaan Kopi Calf di Surakarta (Solo) sedang mencari Barista Senior yang berdedikasi untuk bergabung dalam tim kopi kami. Posisi ini menuntut keahlian tinggi dalam penyajian kopi serta kepemimpinan yang mampu menginspirasi serta membimbing rekan satu tim. Jika Anda memiliki pengalaman minimal dua tahun sebagai barista dan memiliki semangat terus belajar tentang tren kopi terbaru, kami sangat ingin bertemu dengan Anda.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan berbagai jenis kopi espresso, latte, cappuccino, dan minuman kopi khusus dengan kualitas tinggi.
• Mengawasi dan melakukan pemeliharaan rutin mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi lainnya.
• Melatih dan membimbing barista junior, serta menetapkan standar operasional harian.
• Mengembangkan resep minuman baru dan menyesuaikannya dengan selera pelanggan serta trend pasar.
• Menjaga kebersihan dan tata letak area kerja sesuai SOP kebersihan dan keamanan makanan.
• Berkoordinasi dengan manajemen mengenai inventaris bahan baku dan pengadaan peralatan baru.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah, mengatasi keluhan, dan menciptakan pengalaman yang tak terlupakan.

Persyaratan

• Minimal pendidikan SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman minimal 2–3 tahun di posisi barista senior atau setara.
• Keterampilan teknis dalam pembuatan kopi berkualitas, termasuk latte art, siphon, cold brew, dsb.
• Pengetahuan mendalam tentang pemeliharaan dan troubleshooting peralatan kopi.
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat, mampu memotivasi dan membimbing tim.
• Berorientasi pada detail dan kualitas, serta proaktif dalam menilai tren kopi global.
• Jenis kelamin: Perempuan, usia maksimal 0 tahun (karena terdapat typo, kami menerjemahkan sebagai tidak ada batasan usia).
• Komitmen kerja senin–sabtu, jam 08:00–17:00.

Benefit / Fasilitas

• Gaji pokok mulai dari Rp 1.500.000 hingga Rp 6.600.000 per bulan, ditambah tunjangan harian.
• Asuransi kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
• Program pelatihan berkelanjutan, sertifikasi barista internasional, dan workshop kopi.
• Penggunaan kopi gratis setiap hari dan akses eksklusif ke workshop rasa kopi.
• Fasilitas kafe internal, ruang istirahat nyaman, dan lingkungan kerja yang inspiratif.
• Bonus tahunan berdasarkan kinerja dan kontribusi pada pertumbuhan kafe.

Tentang Perusahaan

Kopi Calf adalah kafe dengan konsep “Kopi Berkualitas, Pengalaman Berkesan” yang sudah dikenal luas di kota Surakarta. Kami menonjolkan budaya kerja yang kolaboratif, inovatif, dan berorientasi pada pelanggan. Dengan tim kecil namun bersemangat, kami fokus pada pengembangan rasa kopi lokal dan internasional, serta memberikan ruang bagi karyawan untuk mengeksplorasi dan berkembang.