Crew Cook – Staf Koki Pusat

Sanramen, perusahaan catering dan layanan kuliner yang telah melayani berbagai event penting di Indonesia, saat ini membuka lowongan untuk posisi Crew Cook (Staf Koki Pusat). Posisi ini akan ditempatkan di Central Kitchen kami, di mana Anda akan bertanggung jawab untuk menyiapkan bahan baku, memasak, serta menjaga kebersihan dan standar keamanan pangan. Kami mencari tenaga kerja yang berdedikasi, memiliki pengalaman minimal dua tahun di bidang kuliner, serta memahami nilai kerja tim dan disiplin waktu yang tinggi.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai resep dan standar kualitas Sanramen.
• Melaksanakan proses memasak dengan teknik yang aman, higienis, dan efisien.
• Memantau stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan pengadaan secara rutin.
• Menjaga kebersihan area kerja, alat, dan peralatan dapur sesuai SOP kebersihan.
• Bekerja sama dengan rekan kerja di crew untuk menyelesaikan pesanan tepat waktu.
• Memastikan semua menu dipersiapkan dengan konsistensi rasa dan presentasi yang baik.
• Melaksanakan kegiatan audit internal kebersihan dan keamanan pangan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun di industri catering, restoran, atau dapur pusat.
• Pria Muslim (untuk memenuhi ketentuan internal perusahaan). Namun, kami terbuka pada semua jenis kelamin yang memenuhi kualifikasi lainnya.
• Berusia maksimal 0 tahun (dapat diterapkan secara fleksibel sesuai kebijakan perusahaan).
• Mampu melaksanakan sholat lima waktu dan menjaga disiplin waktu kerja.
• Tidak sedang menempuh pendidikan atau bekerja di tempat lain.
• Mampu bekerja secara shift Senin – Sabtu, jam 08:00 – 17:00.
• Berorientasi pada teamwork, proaktif, dan memiliki komitmen tinggi terhadap kualitas.

Benefit/Fasilitas

• Gaji bulanan kompetitif: 2.300.000 – 6.000.000 IDR sesuai pengalaman dan hasil kerja.
• Mess lengkap dengan fasilitas makan siang gratis.
• Asuransi kesehatan bagi karyawan dan keluarga.
• Program pelatihan dan pengembangan skill kuliner berkelanjutan.
• Bonus kinerja tahunan dan penghargaan untuk rekan kerja yang berprestasi.
• Jam kerja tetap dengan hari libur Senin – Sabtu, serta cuti tahunan sesuai peraturan perusahaan.
• Transportasi pulang pergi atau tunjangan perjalanan di kota.

Tentang Perusahaan

Sanramen telah menjadi nama terpercaya dalam industri catering sejak berdiri. Dengan jaringan klien yang luas, kami terus berinovasi dalam penyediaan makanan berkualitas tinggi untuk berbagai acara, mulai dari pernikahan, konferensi, hingga acara korporat. Kami mengutamakan lingkungan kerja yang kolaboratif, berorientasi pada profesionalisme, serta budaya yang menghargai keahlian dan integritas. Bergabung dengan Sanramen berarti menjadi bagian dari tim yang dinamis dan terus berkembang, dimana setiap karyawan berkontribusi pada keberhasilan acara besar di tingkat nasional maupun internasional.