Crew Koki dan Persiapan Dapur

Anda bersemangat mengelola dapur, menyusun resep, dan menciptakan suasana kerja yang bersih dan teratur? Kopi Pendekar, salah satu kafe kopi terkemuka yang mengedepankan kualitas dan pelayanan, sedang mencari tenaga kerja yang handal untuk posisi Crew Koki dan Persiapan Dapur. Di sini, Anda tidak hanya akan menyiapkan bahan, tetapi juga berkontribusi pada pengalaman pelanggan yang tak terlupakan melalui rasa dan kebersihan yang konsisten.

Tanggung Jawab

• Melaksanakan semua prosedur SOP dapur, termasuk pencatatan bahan dan pengendalian kualitas.
• Menyiapkan bahan mentah, memotong, mengiris, dan mempersiapkan komponen menu sesuai standar resep.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur secara rutin.
• Berkoordinasi dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan pasokan bahan tepat waktu.
• Melakukan rotasi bahan dan memonitor stok, serta melaporkan kebutuhan pengadaan kepada manajemen.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan internal untuk memperdalam pengetahuan tentang teknik memasak dan kebersihan.
• Menjaga lingkungan kerja yang bebas dari drama, dengan sikap profesional dan kolaboratif.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/ sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Jenis kelamin perempuan.
• Pengalaman minimal 0 tahun di dapur, namun antusiasme belajar sangat dihargai.
• Memiliki nilai kerja positif, jujur, teliti, dan tidak mudah mengeluh.
• Fokus pada kebersihan, disiplin, dan kecepatan kerja.
• Mampu bekerja dalam tim dan memiliki mental adaptasi terhadap jadwal yang fleksibel.

Benefit/Fasilitas

• Gaji bulanan kompetitif: Rp 2.500.000 – Rp 4.000.000.
• Insentif kinerja tahunan berdasarkan kontribusi dan kualitas kerja.
• Fasilitas kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
• Kesempatan pelatihan dan pengembangan keterampilan memasak.
• Lingkungan kerja yang nyaman, bersih, dan mendukung kolaborasi.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin – Sabtu, dengan opsi shift malam bila diperlukan.

Tentang Perusahaan

Kopi Pendekar telah beroperasi lebih dari 10 tahun di industri kopi dan makanan, dikenal dengan komitmen tinggi terhadap kualitas bahan baku dan pelayanan pelanggan. Kami menumbuhkan budaya kerja yang inovatif, menghargai kerjasama tim, dan memberikan ruang bagi karyawan untuk berkembang. Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan terus mempersembahkan pengalaman kopi terbaik bagi para pelanggan.