Barista & Mixologist (Kopi & Minuman)

Selamat datang di peluang karier yang menggoda selera dan kreativitas Anda! Sunsetfalls Gardens and Resort, destinasi wisata mewah yang terletak di tengah keindahan alam, sedang mencari tenaga profesional untuk mengisi peran Barista & Mixologist. Jika Anda memiliki jiwa seni di dalam setiap tegukan, mampu menciptakan minuman yang memukau pelanggan, serta bersemangat bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami mengundang Anda untuk bergabung bersama kami.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi, teh, serta minuman berbasis espresso dengan kualitas tinggi.
• Meracik mocktail, cocktail, serta minuman non-alkohol/alkohol sesuai standar dan menu yang terus berkembang.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan bar secara rutin.
• Berinteraksi secara profesional dengan tamu, memahami kebutuhan mereka, dan memberikan rekomendasi minuman yang sesuai.
• Berpartisipasi dalam pengembangan resep baru dan inovasi minuman yang menarik.
• Berkoordinasi dengan tim front office dan house keeping untuk memastikan layanan yang terpadu dan memuaskan tamu.
• Mengelola stok bahan baku, memesan perlengkapan, dan melakukan pencatatan inventaris dengan akurat.
• Menjalankan shift kerja yang fleksibel, termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur bila diperlukan.
• Menjaga penampilan profesional dan merespon situasi tekanan dengan sikap tenang dan efisien.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Perhotelan, Pariwisata, atau jurusan terkait.
• Pengalaman kerja sebagai barista atau mixologist minimal 1 tahun.
• Penguasaan teknik penyajian kopi, teh, serta minuman berbasis espresso.
• Kemampuan meracik mocktail, cocktail, serta minuman non-alkohol/alkohol.
• Berpenampilan rapi, komunikatif, dan memiliki orientasi pelanggan yang tinggi.
• Terbuka pada shift kerja, dapat bekerja di bawah tekanan, dan fleksibel terhadap perubahan jadwal.
• Memiliki kreativitas dalam menciptakan resep baru serta inovasi minuman.
• Menunjukkan sikap proaktif, tanggung jawab, dan kolaborasi tim yang baik.
• Berusia maksimal 0 tahun (saya menafsirkan bahwa tidak ada batasan usia tertentu).

Benefit/Fasilitas

• Gaji kompetitif antara Rp2.500.000 hingga Rp7.000.000 per bulan, dengan bonus kinerja bulanan.
• Program pelatihan dan sertifikasi barista secara internal maupun eksternal.
• Fasilitas kesehatan dan asuransi kesehatan bagi karyawan dan keluarga.
• Kesempatan berkarier di industri perhotelan premium dengan exposure internasional.
• Voucher makan di restoran resort, akses fasilitas spa, dan fasilitas olahraga.
• Kerja di lingkungan yang inspiratif, terhubung dengan alam, serta budaya layanan pelanggan kelas dunia.
• Jam kerja reguler Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00 dengan opsi shift tambahan sesuai kebutuhan.

Tentang Perusahaan

Sunsetfalls Gardens and Resort adalah destinasi eksklusif yang menawarkan suasana tropis, kebun tropis luas, dan fasilitas lengkap bagi tamu internasional maupun lokal. Dengan fokus pada layanan premium, kami berkomitmen memberikan pengalaman tak terlupakan melalui fasilitas modern, kebersihan, serta pelayanan yang personal dan kreatif. Tim kami terdiri dari profesional berpengalaman di bidang pariwisata, kuliner, dan manajemen properti, yang selalu berupaya meningkatkan standar kualitas dan inovasi.

Jika Anda siap menyalakan rasa penasaran tamu dengan minuman istimewa dan menjadi bagian dari tim yang dinamis, kirimkan CV lengkap, surat lamaran, dan portofolio resep minuman Anda. Bergabunglah bersama kami untuk menciptakan momen berseri-seri yang memikat selera di Sunsetfalls Gardens and Resort!