Staf Koki & Riko (Kitchen Crew) – Payakumbuh

SeIndonesia, perusahaan food service terkemuka yang bergerak di bidang kuliner dan manajemen restoran, membuka lowongan bagi tenaga kerja yang antusias dan berdedikasi sebagai Kitchen Crew di kota Payakumbuh. Posisi ini berfokus pada operasi dapur harian, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian makanan bagi pelanggan, sambil memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan selalu terpenuhi.

Tanggung Jawab

• Mengelola dan menyiapkan bahan baku, termasuk mencuci, memotong, dan mengolah sesuai resep dan prosedur operasional.
• Menjaga kebersihan dapur: membersihkan piring, peralatan masak, area kerja, serta ruang penyimpanan secara rutin dan sesuai regulasi keamanan pangan.
• Berkolaborasi dengan tim front‑office untuk memproses pesanan pelanggan, memastikan pesanan disajikan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Memantau stok bahan baku, melaporkan kebutuhan pengadaan kepada manajemen, dan berpartisipasi dalam inventaris rutin.
• Mengikuti SOP perusahaan dan prosedur keamanan pangan, serta melaksanakan audit internal secara berkala.
• Berpartisipasi dalam pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan memasak dan pengetahuan tentang tren kuliner.

Persyaratan

• Minimal lulusan SMA/SMK/Sederajat, dengan pengetahuan dasar tentang kebersihan dan keamanan pangan.
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang dapur, baik di restoran, katering, maupun hotel.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Umur tidak memiliki batasan, namun harus dapat bekerja secara fisik dan berdedikasi.
• Memiliki keterampilan memasak dasar, kemampuan mengikuti resep, dan kreativitas dalam penyajian.
• Keterampilan komunikasi dan kerja tim yang baik, serta mampu menyesuaikan diri dengan jadwal kerja fleksibel.

Benefit/Fasilitas

• Gaji kompetitif mulai dari Rp1.000.000,00 hingga Rp7.300.000,00, bergantung pada pengalaman dan kinerja.
• Uang transportasi dan fasilitas kesehatan (BPJS Kesehatan) bagi karyawan tetap.
• Kesempatan pelatihan dan pengembangan profesional di bidang kuliner, termasuk sertifikasi keamanan pangan.
• Jadwal kerja: Senin–Minggu, 07:00–16:00, dengan jam lembur yang dihitung sesuai ketentuan perundang‑undangan.
• Lingkungan kerja yang inklusif, aman, dan mendukung pertumbuhan karier.

Tentang Perusahaan

SeIndonesia telah memimpin industri kuliner selama lebih dari satu dekade, menyediakan layanan catering, manajemen restoran, dan solusi makanan terintegrasi bagi berbagai klien. Kami berkomitmen pada inovasi, kualitas, dan pelayanan pelanggan yang unggul. Di Payakumbuh, kami mengembangkan jaringan restoran yang menonjolkan cita rasa lokal dengan sentuhan modern, sambil memanfaatkan teknologi terbaru untuk efisiensi operasional. Bergabunglah dengan tim kami dan jadilah bagian dari perjalanan sukses kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.