Supervisor Operasional PIK

Steakloin Kemang, restoran steak mewah berlokasi di jantung Kemang, tengah mencari seorang Supervisor Operasional PIK yang dinamis dan bersemangat untuk memimpin tim dalam memberikan layanan pelanggan terbaik. Posisi ini akan menjadi penghubung antara manajemen puncak dan operasional harian, memastikan setiap shift berjalan lancar, aman, dan sesuai standar kualitas yang tinggi.

Tanggung Jawab

• Memimpin dan memotivasi tim PIK (Pelayanan, Kebersihan, dan Keamanan) untuk mencapai target operasional harian.
• Merencanakan, mengatur, dan mengevaluasi jadwal kerja agar tetap sesuai dengan kebutuhan restoran.
• Mengawasi pelaksanaan prosedur kebersihan, sanitasi, dan keamanan sesuai standar industri serta kebijakan internal.
• Melakukan pelatihan rutin bagi anggota tim, termasuk penanganan situasi darurat dan layanan pelanggan yang prima.
• Membuat laporan harian mengenai kinerja, insiden, dan kebutuhan perbaikan kepada manajemen.
• Berkoordinasi dengan departemen lain (kitchen, front of house) untuk memastikan sinergi operasional maksimal.
• Mengelola inventaris peralatan PIK dan memastikan pemeliharaan rutin agar tetap dalam kondisi prima.

Persyaratan

• Minimal lulusan SMA/SMK/Sederajat; diutamakan lulusan Perhotelan atau Tataboga.
• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang sejenis, dengan rekam jejak kepemimpinan yang terbukti.
• Berpenampilan menarik dan profesional, mampu menjadi contoh bagi tim.
• Berkepribadian baik, komunikatif, dan mampu menyelesaikan konflik dengan cepat.
• Memiliki keterampilan manajemen tim dan kemampuan organisasi yang kuat.
• Fleksibel dalam jam kerja, mampu bekerja pada hari Senin sampai Sabtu, 08:00–17:00.

Benefit & Fasilitas

Supervisor Operasional PIK di Steakloin Kemang akan menikmati paket kompensasi yang kompetitif dengan gaji mulai Rp 1.500.000 hingga Rp 3.500.000 per bulan, tergantung pengalaman dan hasil kerja. Selain gaji pokok, karyawan akan mendapatkan:

• Uang lembur dan bonus kinerja tahunan.
• Asuransi kesehatan dan tunjangan kesejahteraan.
• Diskon spesial untuk makanan dan minuman di restoran.
• Program pelatihan dan pengembangan profesional secara internal.
• Suasana kerja yang kolaboratif dan budaya kerja yang menghargai inovasi.

Tentang Perusahaan

Steakloin Kemang berdiri sebagai destinasi kuliner premium yang dikenal dengan steak berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang tiada duanya. Dengan konsep open kitchen dan desain interior modern, restoran ini menarik pelanggan dari semua kalangan, mulai dari keluarga, pasangan, hingga profesional. Kami berkomitmen untuk terus meningkatkan standar operasional dan pengalaman pelanggan melalui inovasi, pelatihan karyawan, serta penggunaan bahan baku terbaik.

Bergabunglah bersama kami untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran steak terkemuka di Jakarta dan mengembangkan karier Anda di dunia hospitality yang berkembang pesat.