Staff Dapur (Shift Pagi/Siang)

Terima kasih atas ketertarikan Anda untuk bergabung dengan tim kami. Warung Mbok Sul, sebuah warung makan tradisional yang sudah dikenal dengan cita rasa autentik dan pelayanan ramah, sedang mencari tenaga kerja berkualitas untuk posisi Staff Dapur Shift Pagi/Siang. Kami membuka kesempatan bagi individu yang memiliki semangat, disiplin, dan tekad untuk berkembang bersama kami. Posisi ini akan menjadi fondasi penting bagi kelancaran operasional dapur dan kualitas produk kuliner kami.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan prosedur sanitasi.
• Melaksanakan proses memasak, memanggang, menggoreng, atau menyusun menu sesuai jadwal shift.
• Mengelola inventori bahan baku, melakukan pencatatan dan pelaporan kebutuhan stok.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan alat makan; mengikuti protokol kebersihan dan keamanan kerja.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja di dapur dan front‑of‑house untuk memastikan pesanan terlayani tepat waktu.
• Menanggapi umpan balik pelanggan atau manajemen tentang kualitas dan presentasi makanan.
• Mematuhi regulasi kesehatan, keselamatan kerja, dan kebijakan perusahaan.
• Mengikuti pelatihan internal dan workshop pengembangan keterampilan masak.

Persyaratan

• Usia 20‑35 tahun, lulusan SMA/SMK atau sederajat.
• Berpengalaman minimal 0 tahun dalam dapur, namun memiliki passion dan motivasi belajar tinggi.
• Kompeten mengoperasikan peralatan dapur standar (kompor, oven, grill, blender, dll.).
• Memiliki sikap sopan, rajin, dan bertanggung jawab; mampu bekerja baik secara individu maupun dalam tim.
• Siap bekerja di bawah tekanan, shift pagi/siang, dan lembur bila diperlukan.
• Berkomitmen tinggi terhadap loyalitas perusahaan; tidak sedang terikat kontrak di tempat lain.
• Beradaptasi dengan budaya kerja cepat dan dinamis serta menghargai kolaborasi.

Benefit/Fasilitas

• Gaji pokok kompetitif: Rp 2.000.000 – Rp 3.200.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kinerja.
• Tunjangan makan dan minum selama jam kerja.
• Bonus kinerja bulanan untuk kontribusi ekstra dan inovasi menu.
• Asuransi kesehatan karyawan (DPJS) untuk seluruh anggota keluarga.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00 dengan waktu istirahat yang cukup.
• Program pelatihan dan pengembangan profesional secara internal.
• Suasana kerja yang mendukung dan inklusif bagi semua jenis kelamin.

Tentang Perusahaan

Warung Mbok Sul telah berdiri sejak lebih dari dua dekade, menonjolkan kelezatan masakan tradisional Indonesia yang disajikan dengan gaya modern dan pelayanan pelanggan yang hangat. Dengan lokasi strategis di pusat kota, kami melayani ribuan pelanggan setiap bulan, baik pengunjung rutin maupun tamu perusahaan. Visi kami adalah menjadi warung makan terbaik di kota dengan standar mutu tinggi, inovasi menu, dan lingkungan kerja yang sehat dan produktif. Kami percaya bahwa kebahagiaan karyawan adalah kunci kesuksesan, sehingga kami menyediakan pelatihan berkelanjutan, fasilitas kesehatan, dan sistem penghargaan yang adil.