Staf Dapur Produksi Makanan & Minuman

Rajawali Berdikari Indonesia membuka kesempatan bagi individu yang bersemangat dalam dunia kuliner untuk bergabung sebagai Staf Dapur Produksi Makanan & Minuman. Posisi ini memerlukan ketelitian, kemampuan kerja tim, serta komitmen tinggi dalam menjaga standar kualitas produk. Jika Anda memiliki pengalaman minimal satu tahun di dapur produksi, siap bekerja shift, dan memiliki mentalitas proaktif, kami sangat ingin mengenal Anda.

Tanggung Jawab

• Mengelola persiapan bahan baku, memastikan kesegaran dan keakuratan stok.
• Melaksanakan proses memasak sesuai resep dan SOP, menjaga kebersihan serta sanitasi lingkungan kerja.
• Melakukan pengemasan produk akhir, mematuhi standar kualitas dan labelisasi yang ditetapkan.
• Berkoordinasi dengan tim produksi, logistik, dan manajemen untuk kelancaran workflow.
• Melakukan audit rutin terhadap peralatan dan perlengkapan dapur untuk meminimalisir downtime.
• Menjaga dokumentasi produksi, termasuk catatan suhu, waktu, dan batch number.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat, preferensi lulusan teknik pangan atau manajemen makanan.
• Pengalaman minimal 1 tahun di F&B, dapur produksi, atau kitchen warehouse.
• Berpengalaman dalam pengelolaan shift kerja dan lingkungan dinamis.
• Sehat jasmani dan rohani; harus dapat menunjukkan hasil medical check-up terbaru (≤ 3 bulan).
• Mampu bekerja secara mandiri maupun kolaboratif, serta memiliki komunikasi verbal yang baik.
• Memiliki keterampilan dasar dalam analisis ketersediaan bahan dan manajemen inventaris.

Keahlian dan Soft Skills

• Ketelitian dan perhatian terhadap detail.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Ketahanan mental dan fisik dalam bekerja shift.
• Inisiatif tinggi dan kemampuan problem‑solving di lingkungan produksi.
• Etika kerja yang kuat, termasuk kepatuhan terhadap SOP kebersihan dan keselamatan.

Benefit/Fasilitas

• Gaji kompetitif: Rp2.600.000 – Rp4.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman.
• Uang makan dan transportasi.
• Asuransi kesehatan karyawan.
• Program pelatihan dan pengembangan karir di bidang kuliner.
• Kesempatan bekerja di perusahaan yang telah berpengalaman di industri makanan dan minuman.

Informasi Tambahan

Jadwal kerja: 08:00 – 17:00 (shift tetap, namun dapat disesuaikan sesuai kebutuhan produksi). Lokasi kantor pusat berada di Jakarta, Indonesia. Posisi ini memerlukan komitmen penuh sebagai karyawan tetap.

Tentang Perusahaan

Rajawali Berdikari Indonesia telah beroperasi selama lebih dari dua dekade, menjadi pemain utama dalam penyediaan makanan dan minuman berkualitas tinggi. Dengan filosofi “satu rasa, satu standar”, perusahaan menekankan inovasi, kebersihan, dan kepuasan pelanggan. Bergabung dengan tim kami berarti menjadi bagian dari budaya kerja yang menghargai integritas, kolaborasi, dan peningkatan berkelanjutan.