Staf Dapur – Kitchen Crew

D’HILLS HOTEL BUKITTINGGI, sebuah properti mewah yang menonjolkan kualitas layanan dan keunggulan gastronomi, sedang membuka kesempatan bagi tenaga kerja yang berdedikasi untuk bergabung dalam tim dapur kami. Posisi yang tersedia adalah KITCHEN CREW, di mana Anda akan memainkan peran kunci dalam proses penyediaan makanan berkualitas tinggi bagi para tamu kami.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Menjalankan prosedur memasak, memanggang, dan penyajian sesuai resep dan menu harian.
• Memastikan area kerja tetap bersih, rapi, dan terorganisir.
• Berkoordinasi dengan bagian front of house untuk memastikan timing penyajian makanan tepat.
• Mengoperasikan peralatan dapur, termasuk oven, kompor, dan peralatan pendingin, dengan aman dan efisien.
• Berpartisipasi dalam inventarisasi bahan baku dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
• Menjaga konsistensi rasa dan presentasi makanan sesuai standar hotel.
• Berperan aktif dalam sesi pelatihan internal dan sharing teknik memasak.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Jenis kelamin: Perempuan (atau sesuai kebijakan hotel).
• Pengalaman minimal 0 tahun, namun diutamakan kandidat yang memiliki ketertarikan dan bakat di bidang kuliner.
• Memiliki karakter dan pribadi yang baik, komunikatif, dan dapat bekerja dalam tim.
• Mampu mengoperasikan peralatan dapur standar restoran.
• Berusia maksimal 0 tahun (sesuaikan dengan kebijakan usia kerja di perusahaan).
• Willingness to learn and adapt to a fast-paced hospitality environment.

Benefit & Fasilitas

Gaji kompetitif mulai dari Rp 2.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan performa. Selain itu, Anda akan menikmati:

• Asuransi kesehatan perusahaan.
• Uang makan harian dan minum gratis di area dapur.
• Program pelatihan dan sertifikasi profesional di bidang kuliner.
• Kesempatan untuk naik jabatan dan karier di dalam jaringan D’HILLS HOTEL.
• Fasilitas kerja yang nyaman dan aman, termasuk pakaian kerja dan alat pelindung.
• Hari libur nasional dan cuti tahunan sesuai ketentuan perusahaan.

Tentang Perusahaan

D’HILLS HOTEL BUKITTINGGI terletak di pusat kota Bukittinggi, menjadi destinasi favorit bagi para wisatawan dan korporat. Hotel kami mengutamakan konsep layanan premium dan gastronomi terbaik, dengan tim profesional yang berfokus pada kepuasan tamu. Di lingkungan yang dinamis dan kolaboratif, setiap karyawan diberikan peluang berkembang melalui pelatihan, mentor, dan proyek-proyek inovatif. Jika Anda memiliki semangat, etika kerja tinggi, dan ingin menjadi bagian dari sebuah institusi yang menjunjung tinggi standar mutu, kami menantikan kontribusi Anda.