Spesialis Audit Kualitas Pangan

PT Indonesia Bakery Family, pelopor inovasi dalam industri roti dan bakery di Indonesia, kini membuka lowongan bagi para profesional yang ingin bergabung dalam tim quality assurance kami. Posisi ini ditujukan untuk individu yang berdedikasi tinggi, memiliki latar belakang akademik di bidang Teknologi Pangan atau Ilmu Pangan, serta berkomitmen untuk menjaga standar mutu produk kami agar tetap memenuhi regulasi CPPOB dan sistem HACCP yang ketat.

Tanggung Jawab

• Melaksanakan audit internal dan eksternal atas proses produksi, fasilitas, dan sistem manajemen mutu secara berkala.
• Memastikan semua prosedur keamanan pangan dan kebersihan produksi sesuai dengan peraturan CPPOB, HACCP, serta standar internasional.
• Menganalisa data audit, mengidentifikasi area risiko, dan menyusun rekomendasi perbaikan untuk mengoptimalkan kualitas produk.
• Bekerja sama dengan departemen produksi, R&D, dan logistik untuk menyusun SOP baru atau memperbaharui SOP yang sudah ada.
• Menyusun laporan audit, mempresentasikan temuan kepada manajemen, serta memonitor implementasi tindakan korektif.
• Melakukan pelatihan dan sosialisasi keamanan pangan kepada karyawan di seluruh level.

Persyaratan

• Pendidikan minimal S1 di bidang Teknologi Pangan, Ilmu Pangan, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 1 tahun dalam audit keamanan pangan atau quality assurance di industri manufaktur makanan.
• Umur maksimal 30 tahun, sesuai kebijakan internal perusahaan.
• Gender: Perempuan.
• Pengetahuan mendalam mengenai CPPOB, HACCP, serta regulasi keamanan pangan nasional.
• Kemampuan analitis, detail-oriented, serta memiliki integritas tinggi dan dapat dipercaya.
• Motivasi diri, proaktif, dan mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.
• Beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan proses dan teknologi.
• Keterampilan komunikasi verbal dan tertulis yang baik dalam bahasa Indonesia.

Benefit / Fasilitas

• Gaji kompetitif: Rp3,300,000 – Rp5,000,000 per bulan (negosiasi berdasarkan pengalaman dan kualifikasi).
• Asuransi kesehatan dan asuransi jiwa melalui PT Indonesia Bakery Family.
• Program kesejahteraan karyawan, termasuk tunjangan transportasi dan makan.
• Kesempatan pengembangan karir melalui pelatihan internal dan sertifikasi profesional (mis. ISO, HACCP).
• Jam kerja fleksibel: Senin – Sabtu, 07:30 – 17:00, dengan sistem kerja shift yang teratur.
• Lingkungan kerja yang inklusif, kolaboratif, dan mendukung inovasi.

Tentang Perusahaan

PT Indonesia Bakery Family adalah perusahaan multinasional yang telah beroperasi lebih dari 20 tahun di pasar roti dan bakery. Kami berkomitmen pada kualitas, inovasi, dan kepuasan pelanggan. Berkantor pusat di Jakarta, kami memiliki fasilitas produksi modern yang dilengkapi dengan teknologi canggih serta sistem manajemen mutu yang terintegrasi. Kami percaya bahwa kualitas tidak hanya berasal dari produk, tetapi juga dari proses, tim, dan budaya kerja. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada standar mutu tertinggi, PT Indonesia Bakery Family adalah tempat yang tepat untuk mengembangkan karir Anda.