Pembantu Koki – Bekerja di Koja Kitchen & Space

Koja Kitchen & Space, sebuah tempat yang memadukan kehangatan dapur dengan suasana ruang kreatif, sedang membuka lowongan bagi individu yang antusias dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Cook Helper. Posisi ini cocok bagi fresh graduate maupun yang memiliki pengalaman minimal, dengan fokus pada kolaborasi tim, menjaga standar kebersihan, serta menambah nilai pada setiap hidangan yang kami sajikan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan makanan dan perlengkapan dapur sesuai resep yang telah ditentukan.
• Membantu koki dalam proses memasak, mencampur, dan mengaduk bahan agar rasanya optimal.
• Melakukan pembersihan area kerja, mencuci peralatan, dan menjaga kebersihan dapur sepanjang shift.
• Memastikan stok bahan makanan terkelola dengan baik, mengantisipasi kebutuhan harian.
• Berpartisipasi aktif dalam inventaris dan pelaporan persediaan.
• Menjaga kebersihan dan keamanan kerja sesuai dengan standar HACCP.
• Berkoordinasi dengan tim layanan untuk memastikan menu yang disajikan sesuai permintaan pelanggan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun, gender tidak terbatas, namun posisi ini sangat menghargai kehadiran perempuan di dapur.
• Pengalaman minimal 0 tahun; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memiliki kemampuan memasak dasar dan sensasi rasa yang tajam.
• Jujur, ramah, disiplin, dan berkomitmen terhadap kerja tim.
• Berpenampilan rapi dan mematuhi protokol kebersihan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Benefit & Fasilitas

• Gaji kompetitif: Rp2.100.000 – Rp3.500.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman.
• Jadwal kerja Senin sampai Sabtu, jam 08.00–17.00, dengan hari libur pada hari Minggu.
• Pelatihan memasak dan pengembangan skill secara berkala.
• Insentif kinerja tahunan dan bonus merata.
• Asuransi kesehatan dan fasilitas kesejahteraan karyawan.
• Kesempatan naik jabatan menjadi chef assistant atau posisi manajerial.

Tentang Perusahaan

Koja Kitchen & Space bukan sekadar tempat makan, melainkan ekosistem kreatif yang menggabungkan kuliner dengan seni ruang publik. Kami berfokus pada menu inovatif yang mengedepankan citarasa lokal serta presentasi visual yang menarik. Dengan budaya kerja yang kolaboratif, kami mendorong setiap karyawan untuk belajar, berbagi, dan tumbuh bersama. Bagi Anda yang bersemangat menjelajahi dunia kuliner, Koja Kitchen & Space adalah tempat yang tepat untuk memulai atau mengembangkan karier Anda.