Pelayan Makanan & Minuman Hotel 5 Bintang

KoenoKoeni Hotel Semarang sedang mencari Food & Beverage Server yang dinamis dan bersemangat untuk bergabung dalam tim layanan kami. Posisi ini menawarkan kesempatan berkarir di hotel 5 bintang, dimana setiap interaksi pelanggan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Kandidat yang tepat akan menjadi duta pelayanan kami, memastikan setiap tamu merasakan standar layanan kelas dunia.

Tanggung Jawab

• Menangani semua aspek pelayanan makanan dan minuman sesuai standar hotel 5 bintang.
• Menyiapkan dan menata meja, memastikan kebersihan dan penampilan yang rapi sebelum pelanggan datang.
• Meneliti menu harian, mengidentifikasi kebutuhan khusus tamu, serta merekomendasikan hidangan atau minuman yang sesuai.
• Memberikan pelayanan ramah dan profesional, menjaga hubungan baik dengan tamu, serta menanggapi pertanyaan atau keluhan secara cepat dan efisien.
• Berkoordinasi dengan tim dapur, bar, dan manajemen untuk memastikan kelancaran operasional.
• Memastikan semua transaksi pembayaran ditangani akurat, termasuk penggunaan POS dan sistem pembayaran digital.
• Menjaga inventaris minuman dan makanan, serta melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
• Melaksanakan prosedur keamanan pangan dan kebersihan, serta mematuhi regulasi kesehatan setempat.
• Mengikuti pelatihan dan workshop internal untuk meningkatkan keterampilan layanan.

Persyaratan

• Ijazah sarjana (S1) atau diploma di bidang Manajemen Perhotelan, Hospitality, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 0 tahun di industri hotel 5 bintang atau setara; pengalaman pre‑opening sangat dihargai.
• Penguasaan bahasa Inggris lisan dan tulisan dengan baik, serta kemampuan komunikasi dalam bahasa Indonesia.
• Kemampuan kerja tim, kepemimpinan, serta komitmen pada budaya kolaborasi.
• Keterampilan organisasi dan interpersonal yang kuat, mampu bekerja di bawah tekanan.
• Kenalan dengan proses budgeting, analisis keuangan, dan pelaporan operasional.
• Umur maksimal 35 tahun, terbuka bagi semua jenis kelamin.
• Soft skills: ketelitian, fleksibilitas, proaktif, dan sikap profesional.

Benefit dan Fasilitas

• Gaji pokok mulai dari Rp1.500.000 hingga Rp4.000.000 per bulan, tergantung pengalaman dan kinerja.
• Bonus kinerja dan insentif berbasis target layanan pelanggan.
• Jaminan kesehatan, asuransi jiwa, dan tunjangan transportasi.
• Pelatihan dan pengembangan profesional berkelanjutan.
• Akses fasilitas hotel: sarapan, ruang relaksasi, dan layanan kebugaran.
• Kesempatan berkembang ke posisi manajerial di bidang F&B.

Tentang KoenoKoeni Hotel Semarang

Berada di jantung kota Semarang, KoenoKoeni Hotel menyajikan suasana elegan dengan sentuhan budaya Indonesia. Hotel kami menyediakan 200 kamar mewah, restoran gourmet, lounge, dan ruang pertemuan modern. Visi kami adalah menciptakan pengalaman menginap yang melebihi harapan tamu melalui layanan personal, kualitas tinggi, dan inovasi berkelanjutan. Dengan tim profesional yang berdedikasi, kami berkomitmen untuk menjadi pilihan utama bagi wisatawan bisnis dan liburan.

Jam Kerja

Senin – Sabtu, 08.00 – 17.00. Kami menyediakan jadwal fleksibel dan shift rotasi untuk mendukung keseimbangan kerja‑hidup.

Jika Anda memiliki semangat untuk melayani, memiliki keahlian di bidang Food & Beverage, dan ingin berkembang di lingkungan hotel kelas internasional, kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke hr@koenokoni.com sebelum 31 Oktober 2024.