Manajer Pengadaan Hotel 4 Bintang

Peran Purchasing Manager di Millennium Hotel Sirih Jakarta menuntut profesionalisme tinggi dalam mengelola rantai pasokan, memastikan bahan baku, perlengkapan, dan layanan pendukung hotel tersedia tepat waktu dan sesuai standar kualitas. Anda akan menjadi penghubung kunci antara departemen operasional, keuangan, dan pemasok eksternal, serta bertanggung jawab atas optimasi biaya, negosiasi kontrak, dan pemantauan kinerja vendor. Pekerjaan ini sangat cocok bagi individu yang memiliki visi strategis, orientasi hasil, dan kemampuan beradaptasi di lingkungan hospitality yang dinamis.

Tanggung Jawab

• Merancang dan mengimplementasikan kebijakan pengadaan yang mendukung operasional 4‑bintang.
• Melakukan analisis kebutuhan barang dan jasa berdasarkan rencana operasi dan event hotel.
• Menjalin hubungan kerjasama dengan pemasok, mengevaluasi kinerja, dan melakukan renegosiasi kontrak bila diperlukan.
• Menetapkan anggaran pengadaan, memonitor pengeluaran, dan menyiapkan laporan keuangan berkala.
• Menjamin kepatuhan terhadap prosedur internal dan standar kualitas hotel, termasuk audit pasokan dan keamanan.
• Berkoordinasi dengan departemen housekeeping, food & beverage, dan fasilitas untuk memastikan ketersediaan dan kelengkapan material.
• Menangani proses pemesanan, tracking, dan penerimaan barang, serta menyelesaikan klaim atau masalah yang timbul.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan tim purchasing, memperkenalkan best practice industri.

Persyaratan

• Pengalaman minimal 1 tahun di posisi purchasing atau procurement, terutama di hotel 4 bintang atau institusi hospitality sejenis.
• Pendidikan minimal Sarjana di bidang Hospitality, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait.
• Keterampilan komunikasi yang kuat, baik lisan maupun tulisan, serta kemampuan berbahasa Inggris fasih.
• Berorientasi hasil, proaktif, dan mampu bekerja di bawah tekanan dengan deadline ketat.
• Mampu melakukan negosiasi, analisis biaya, dan pembuatan laporan keuangan.
• Memiliki keterampilan interpersonal dan layanan pelanggan yang tinggi, serta sikap profesional yang menegaskan nilai hotel.
• Penguasaan software procurement dan Microsoft Office Suite.

Benefit/Fasilitas

• Gaji kompetitif: Rp 2.300.000 – Rp 3.200.000 per bulan, plus tunjangan kinerja.
• Asuransi kesehatan dan tunjangan BPJS Ketenagakerjaan.
• Program pelatihan berkelanjutan dan sertifikasi profesional di bidang procurement.
• Kesempatan berkarir di jaringan Millennium Hotels & Resorts.
• Fasilitas kerja lengkap, termasuk ruang kerja ergonomis dan fasilitas rekreasi.
• Jam kerja reguler Senin–Sabtu, 08:00–17:00, dengan fleksibilitas jam lembur yang diatur.

Tentang Perusahaan

Millennium Hotel Sirih Jakarta adalah salah satu hotel 4‑bintang terkemuka di pusat kota Jakarta, dikenal dengan layanan premium dan fasilitas modern. Sebagai bagian dari jaringan Millennium Hotels & Resorts, hotel ini menempatkan nilai pada kepuasan tamu, inovasi layanan, dan pengembangan sumber daya manusia. Budaya kerja kami didasarkan pada kolaborasi, integritas, dan komitmen untuk memberikan pengalaman menginap terbaik bagi setiap tamu.