Koki Restoran (Fresh Graduate)

Bakso Mandja, restoran khas bakso berbahan dasar daging sapi berkualitas, sedang membuka lowongan untuk posisi Kitchen. Posisi ini cocok bagi fresh graduate atau profesional muda yang bersemangat dalam dunia kuliner. Sebagai bagian inti dapur, Anda akan berperan penting dalam menciptakan rasa otentik bakso yang selalu menjadi favorit pelanggan. Kami mengutamakan calon yang memiliki komitmen, disiplin, dan semangat belajar tinggi.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep, memastikan kebersihan dan kualitas bahan.
• Mengolah bakso dan menu pendamping dengan teknik yang telah ditetapkan.
• Memastikan semua proses memasak dilakukan dengan prosedur keselamatan dan sanitasi.
• Menjaga stok bahan dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada manajer dapur.
• Mengelola waktu kerja sehingga setiap pesanan dapat disajikan tepat waktu.
• Bekerja sama dengan tim front‑desk dan manajemen restoran untuk mencapai target penjualan.
• Mengikuti program pelatihan internal dan mengikuti perkembangan resep baru.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 23 tahun.
• Fresh graduate atau memiliki pengalaman minimal 0 tahun di restoran.
• Siap ditempatkan di cabang manapun dan fleksibel di posisi apa pun.
• Bisa menyesuaikan diri dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu, jam 08.00‑17.00.
• Untuk posisi tertentu dapat menginap, khusus pria.
• Keterampilan dasar memasak dan pengelolaan waktu.
• Komunikasi yang baik serta mampu bekerja dalam tim.

Benefit/Fasilitas

• Gaji pokok mulai Rp1.000.000,- hingga Rp6.000.000,- per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kemampuan.
• Jam kerja fleksibel 08.00‑17.00 dengan hari libur satu hari (Minggu).
• Fasilitas makan di tempat dengan harga bersubsidi.
• Perlengkapan kerja lengkap (alat masak, apron, dan pelindung pribadi).
• Pelatihan internal berkala dan kesempatan untuk mengikuti workshop kuliner.
• Fasilitas penginapan bagi karyawan yang membutuhkan (pria).
• Potongan harga atau gratis makanan bagi keluarga karyawan.
• Program penghargaan karyawan terbaik setiap tahun.

Tentang Perusahaan

Bakso Mandja telah menjadi ikon kuliner di kota ini sejak didirikan lebih dari 15 tahun lalu. Dikenal dengan resep tradisional dan cita rasa autentik, restoran kami memadukan kehangatan keluarga dengan profesionalisme. Kami berkomitmen pada kualitas bahan, kebersihan dapur, serta pelayanan pelanggan yang ramah dan efisien. Sebagai perusahaan yang terus berkembang, kami membuka kesempatan bagi talenta muda untuk menimba pengalaman, belajar, dan berkembang bersama tim kami. Bergabunglah dengan Bakso Mandja dan bawa cita rasa bakso ke level berikutnya!