Koki Pembantu Dapur Bulu Kunyit

Berikut adalah kesempatan bagi Anda yang bersemangat dalam dunia kuliner untuk bergabung sebagai Asisten Koki Dapur di Warung Daeng. Posisi ini ideal bagi individu yang memiliki semangat kerja keras, kemampuan mengelola dapur secara efisien, serta tekad untuk terus belajar dan berkembang bersama tim profesional kami.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan makanan sesuai standar kualitas dan kebersihan Warung Daeng.
• Memantau dan mengatur proses memasak, memastikan setiap hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai resep.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, oven, dan alat pemotong dengan aman dan efisien.
• Melakukan pencatatan inventaris bahan baku serta melaporkan kebutuhan stok kepada kepala dapur.
• Berkoordinasi dengan staf front‑office untuk memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi dengan cepat.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mencuci peralatan, membersihkan lantai, dan mengelola sampah dapur.
• Menjaga standar hygiene dan keselamatan kerja sesuai regulasi K3.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu harian serta membantu pengembangan resep baru.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Berusia 18–35 tahun.
• Pria (sesuai kebutuhan perusahaan).
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koki pembantu atau posisi serupa.
• Memiliki kendaraan pribadi (diperlukan untuk perjalanan kerja di cabang).
• Komitmen pada kebersihan, disiplin, dan etika kerja yang tinggi.
• Berorientasi pada pelayanan pelanggan dan mampu bekerja di tim.
• Kompetensi komunikasi yang baik serta kemampuan mengatasi tekanan kerja.
• Willing untuk ditempatkan di cabang Bulu Kunyit atau Hertasin.

Benefit/Fasilitas

• Gaji tetap berkisar Rp 2.300.000 – Rp 7.300.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kompetensi.
• Uang makan dan transportasi yang disesuaikan.
• Program pelatihan dan sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
• Jaminan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan BPJS Ketenagakerjaan.
• Insentif kinerja bulanan dan penghargaan bagi karyawan berprestasi.
• Kesempatan berkembang menjadi koki senior atau manajer dapur di masa depan.

Tentang Perusahaan

Warung Daeng merupakan jaringan warung makan yang menonjolkan cita rasa autentik dan layanan pelanggan yang ramah. Dengan filosofi “Makanan Berkualitas, Pelayanan Hebat”, kami selalu berfokus pada inovasi menu dan kepuasan pelanggan. Lingkungan kerja kami didesain terbuka, kolaboratif, dan penuh energi, sehingga setiap karyawan dapat mengekspresikan kreativitas serta mengembangkan skill profesionalnya.

Jam Kerja dan Tanggal

Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00, dengan rotasi lembur minimal bila diperlukan. Tugas utama akan dilakukan di dapur utama serta cabang Bulu Kunyit atau Hertasin, sesuai kebutuhan operasional.