Koki Pastry Pekerja Kota Pandan

Mie Djoetek, perusahaan penyedia mie instan dan bahan makanan berkualitas, kini membuka lowongan bagi tenaga kerja Koki di wilayah Pacet. Kami mencari individu yang memiliki semangat, disiplin, dan kemampuan untuk menciptakan hidangan yang memukau pelanggan serta mendukung operasional dapur yang efisien. Jika Anda ingin berkembang dalam industri kuliner dan memiliki pengalaman minimal SMA, kami menantikan kehadiran Anda.

Tanggung Jawab

• Mengembangkan resep dan menu sesuai standar perusahaan.
• Mengatur stok bahan baku, memastikan kesegaran dan kebersihan bahan.
• Mengawasi proses memasak dari persiapan hingga penyajian.
• Berkoordinasi dengan staf dapur untuk mematuhi jadwal produksi dan kualitas.
• Menjaga kebersihan dan keamanan kerja di dapur sesuai standar HIGI.
• Berpartisipasi dalam audit rutin dan evaluasi proses memasak.
• Melatih dan membimbing karyawan junior serta membantu dalam rekrutmen karyawan baru.
• Menangani keluhan pelanggan terkait hidangan dan menyesuaikan resep bila diperlukan.
• Menjaga inventaris bahan baku dan melakukan pemesanan ketika stok menipis.
• Menyiapkan laporan harian mengenai produksi, kualitas, dan kebutuhan bahan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/ sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di dapur restoran atau industri makanan.
• Menunjukkan kemampuan dalam pengelolaan bahan makanan, pengemasan, dan penyajian.
• Berpenampilan rapi, jujur, disiplin, loyalitas tinggi, dan mampu bekerja dalam tim.
• Fleksibel jam kerja, termasuk shift malam dan akhir pekan bila dibutuhkan.
• Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia secara lisan dan tulisan.
• Memiliki sertifikat D3 (dapur) atau pelatihan kuliner akan menjadi nilai tambah.

Benefit/Fasilitas

• Gaji kompetitif dalam kisaran Rp 2.000.000 – Rp 4.300.000 per bulan, disesuaikan pengalaman.
• Bonus kinerja tahunan berdasarkan pencapaian target produksi dan kualitas.
• Asuransi kesehatan perusahaan untuk karyawan dan keluarga.
• Program pelatihan dan pengembangan profesional secara internal.
• Suasana kerja yang mendukung kolaborasi, inovasi, dan kebersamaan.
• Fasilitas makan di tempat dengan menu sehat dan variatif.
• Transportasi atau tunjangan transportasi bagi karyawan yang membutuhkan.
• Kesempatan naik jabatan ke posisi manajerial setelah 2 tahun kerja.

Tentang Perusahaan

Mie Djoetek telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun di pasar makanan Indonesia. Kami dikenal dengan produk mie instan berkualitas tinggi, inovasi rasa, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan. Perusahaan kami memegang nilai integritas, inovasi, dan kolaborasi, serta berfokus pada pengembangan karyawan melalui pelatihan berkelanjutan. Di Mie Djoetek, setiap karyawan berperan penting dalam membawa citarasa khas Indonesia ke meja pelanggan di seluruh negeri.