Koki Donat & Operator Produksi

Donat Bahagia, pemimpin dalam industri bakery yang dikenal dengan produk donat berkualitas tinggi, saat ini membuka lowongan bagi tenaga kerja yang bersemangat dan berpengalaman di bidang produksi. Posisi ini menuntut keahlian praktis dalam pembuatan adonan, pencetakan, dan penggorengan donat secara manual, serta komitmen terhadap kebersihan dan keselamatan kerja. Jika Anda memiliki latar belakang di bakery dan siap bekerja di lingkungan yang dinamis, kami menantikan partisipasi Anda.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku dan membuat adonan donat sesuai resep standar.
• Menimbang dan mencetak adonan dengan ukuran dan bentuk yang konsisten.
• Melakukan proses proofing dan menjaga kondisi adonan sebelum digoreng.
• Menggoreng donat menggunakan teknik manual untuk mencapai tekstur sempurna.
• Melakukan pengepakan dan penyajian produk akhir sesuai standar kualitas.
• Membersihkan area kerja secara rutin dan menjaga kebersihan mesin serta peralatan.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan kelancaran alur kerja.
• Melaporkan masalah produksi atau kebutuhan pengadaan bahan kepada supervisor.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman minimal satu tahun di bidang bakery, khususnya mixing, proofing, dan rounding.
• Wajib berjenis kelamin laki-laki.
• Umur maksimal 30 tahun pada saat melamar.
• Keterampilan penggunaan mixer adonan roti dan alat-alat produksi manual.
• Disiplin, teliti, dan mampu bekerja dengan standar tinggi dalam kondisi ritme cepat.
• Berorientasi pada kualitas dan mampu mengikuti prosedur SOP dengan baik.
• Memiliki semangat kerja tim dan kemampuan komunikasi yang baik.

Benefit & Fasilitas

• Gaji pokok bersaing: Rp 2.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, bergantung pada pengalaman dan kinerja.
• Uang makan dan transportasi setiap shift.
• Asuransi kesehatan kelompok (BPJS Kesehatan) dan BPJS Ketenagakerjaan.
• Program pelatihan berkelanjutan dalam teknik baking dan manajemen kualitas.
• Hari libur nasional dan cuti tahunan yang teratur.
• Kesempatan untuk promosi internal berdasarkan kinerja dan kompetensi.
• Suasana kerja yang kolaboratif dengan budaya perusahaan yang menghargai inovasi dan kejujuran.

Tentang Perusahaan

Donat Bahagia didirikan dengan visi menyediakan donat terbaik bagi konsumen di seluruh wilayah. Berbasis di pusat produksi yang modern, perusahaan ini telah mengembangkan proses manufaktur yang efisien dan berkelanjutan. Kami menjunjung tinggi standar kebersihan, keselamatan kerja, dan kualitas produk, yang telah menghasilkan banyak penghargaan industri. Di Donat Bahagia, setiap karyawan diperlakukan sebagai bagian integral dari perjalanan perusahaan menuju kepuasan pelanggan yang maksimal.