Guru Kuliner & Manajer Dapur

SMK Muhammadiyah Salaman membuka kesempatan bagi tenaga pendidik yang bersemangat dan memiliki passion dalam dunia kuliner. Posisi Guru Kuliner ini bertanggung jawab mendidik generasi muda melalui teori, praktik, dan manajemen dapur yang profesional. Kami mencari individu yang mampu menginspirasi, memotivasi, dan menghasilkan lulusan yang siap bersaing di industri kuliner.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyampaikan materi kuliner sesuai kurikulum dan standar industri.
• Melakukan demonstrasi teknik memasak, penyajian, serta tata cara kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengembangkan modul ajar, bahan presentasi, dan alat evaluasi untuk meningkatkan kualitas pembelajaran.
• Melakukan supervisi praktik lapangan siswa, memeriksa hasil masakan, serta memberikan umpan balik konstruktif.
• Berkoordinasi dengan manajemen sekolah untuk perencanaan kegiatan kuliner, workshop, dan event komunitas.
• Menjaga dan memelihara peralatan dapur sekolah, serta memastikan stok bahan baku tersedia dengan baik.
• Menjadi contoh teladan dalam etika kerja, disiplin, dan sikap profesional di lingkungan pendidikan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal dan eksternal guna mengikuti perkembangan tren kuliner dan teknologi.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/S1 Tata Boga, Pariwisata Kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman mengajar di lembaga pendidikan atau industri kuliner minimal 1 tahun (diinginkan).
• Kemampuan membuat modul ajar, materi presentasi, serta penilaian kompetensi siswa.
• Terbukti memiliki kemampuan menguasai teknik memasak, penyajian, dan manajemen dapur.
• Kreatif, teliti, dan komunikatif dalam berinteraksi dengan siswa dan rekan kerja.
• Memiliki sertifikat atau pelatihan tambahan di bidang kuliner, manajemen restoran, atau sertifikasi keamanan pangan.
• Berusia maksimal 40 tahun.
• Jenis kelamin: semua.
• Berorientasi pada hasil, memiliki kemampuan memimpin dan mengorganisir kegiatan.

Benefit / Fasilitas

• Gaji pokok kompetitif, mulai Rp 2.000.000 hingga Rp 4.300.000 per bulan, disesuaikan pengalaman dan kualifikasi.
• Asuransi kesehatan dan gaji tunjangan keluarga.
• Tunjangan transportasi dan makan selama jam kerja.
• Jaminan pensiun dan program pelatihan berkelanjutan.
• Kesempatan mengikuti seminar, workshop, dan pelatihan industri kuliner nasional maupun internasional.
• Fasilitas kerja: ruang kelas lengkap, dapur sekolah dengan peralatan modern, dan akses internet cepat.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif, ramah, dan mendukung pengembangan karier.

Tentang Perusahaan

SMK Muhammadiyah Salaman merupakan institusi pendidikan menengah kejuruan yang berkomitmen tinggi pada kualitas pendidikan dan karakter. Kami telah lama menjadi pionir dalam pelatihan teknik kuliner, menyediakan fasilitas yang memadai dan tenaga pengajar berpengalaman. Dengan visi menjadi sekolah unggul yang menghasilkan tenaga kerja berkualitas, SMK Muhammadiyah Salaman membuka peluang bagi para profesional kuliner untuk berbagi ilmu, memperluas jaringan, dan berkontribusi pada pembangunan industri makanan dan minuman di Indonesia.