Asisten Koki di Flora Garden Cafe & Resto

Flora Garden Cafe & Resto, tempat santai dengan suasana alam yang menyatu dengan kuliner berkualitas, sedang membuka lowongan untuk posisi Asisten Koki. Jika Anda memiliki pengalaman di dunia kuliner dan ingin berkembang bersama tim kami yang profesional dan bersahabat, bacalah selengkapnya.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
• Melaksanakan proses memasak, penyajian, dan pencampuran bahan sesuai petunjuk koki utama.
• Memantau kualitas makanan dan minuman yang disajikan agar tetap konsisten.
• Berkoordinasi dengan bagian pelayan untuk memastikan pesanan terpenuhi tepat waktu.
• Mengikuti prosedur sanitasi, kebersihan, dan keamanan pangan di dapur.
• Berpartisipasi dalam inventarisasi bahan, mencatat penggunaan dan kebutuhan reorder.
• Memberikan masukan kreatif untuk pengembangan menu baru atau penyempurnaan resep.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Umur maksimal 35 tahun.
• Pengalaman minimal 1 tahun di dapur restoran atau kafe.
• Disiplin, jujur, bertanggung jawab, serta memiliki etika kerja tinggi.
• Kompeten dalam komunikasi dan mampu bekerja sama dalam tim.
• Mampu beradaptasi dengan target kerja dan deadline yang ketat.
• Memiliki dasar pengetahuan tentang manajemen penyajian makanan, pelayanan minuman, dan etika pelayanan.

Benefit/Fasilitas

Walaupun posisi ini masih dalam tahap pengembangan, Flora Garden Cafe & Resto berkomitmen memberikan fasilitas yang mendukung:

• Gaji kompetitif, mulai dari Rp2.500.000 hingga Rp4.500.000 per bulan.
• Jadwal kerja Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00 dengan fleksibilitas shift pada hari libur.
• Training berkala untuk meningkatkan keterampilan memasak dan pelayanan.
• Pengembangan karier, peluang naik jabatan menjadi koki senior atau manajer dapur.
• Akses fasilitas kafe bagi karyawan, termasuk diskon makanan dan minuman.
• Suasana kerja yang kolaboratif, aman, dan menyenangkan.

Tentang Perusahaan

Flora Garden Cafe & Resto merupakan destinasi kuliner yang memadukan keindahan alam dan cita rasa lokal. Berlokasi di area strategis, kami menawarkan menu berbasis bahan segar, dengan konsep “farm-to-table” yang menekankan kualitas dan keberlanjutan. Filosofi kami adalah “Menyajikan kebahagiaan dalam setiap sajian”, sehingga setiap karyawan didorong untuk berinovasi dan memberikan layanan terbaik kepada tamu. Jika Anda ingin menjadi bagian dari tim yang bersemangat dan berdedikasi, kirimkan lamaran Anda hari ini.