Juru Masak (Entry Level) Matarasa Resto

Seorang juru masak di Matarasa Resto bukan hanya bertugas menyiapkan hidangan lezat; ia juga menjadi ujung tombak dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Dengan atmosfer dinamis di dapur yang memerlukan kerja keras, disiplin, dan semangat kolaboratif, posisi ini ideal bagi individu yang memiliki passion terhadap dunia kuliner serta keinginan untuk berkembang bersama tim yang solid.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku dan mempersiapkan komponen menu sesuai standar resep dan presentasi restoran.
• Mengelola proses masak, mulai dari pemanggangan, penggorengan, hingga penyajian, memastikan waktu dan kualitas yang optimal.
• Mengawasi kebersihan dan sanitasi area kerja, menjaga kondisi peralatan dapur tetap bersih dan terawat.
• Berkoordinasi dengan staf front‑office untuk memastikan pesanan terpenuhi tepat waktu.
• Berpartisipasi dalam inventarisasi bahan baku, memantau stok, dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
• Berbagi ide-ide kreatif untuk pengembangan menu, termasuk penyesuaian resep berdasarkan feedback pelanggan.
• Menjaga standar keamanan pangan dan mematuhi kebijakan kesehatan yang ditetapkan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun (pada saat perekrutan).
• Gender tidak ditentukan; semua jenis kelamin diterima.
• Pengalaman memasak minimal 0 tahun, namun pengetahuan dasar tentang teknik memasak akan menjadi nilai tambah.
• Disiplin tinggi, dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Mampu bekerja di lingkungan yang cepat dan menuntut konsistensi.
• Memiliki etika pelayanan yang baik dan orientasi pada kepuasan pelanggan.
• Memahami prinsip manajemen penyajian makanan dan pelayanan minuman.

Benefit & Fasilitas

• Gaji pokok kompetitif: Rp1.800.000,- hingga Rp3.000.000,- per bulan, tergantung pengalaman dan kinerja.
• Jam kerja reguler Senin hingga Sabtu, 08:00 – 17:00.
• Fasilitas makan di tempat dan potongan harga khusus karyawan.
• Program pelatihan internal untuk pengembangan keterampilan kuliner dan manajemen dapur.
• Insentif bulanan bagi karyawan dengan kinerja terbaik.
• Kesempatan kerja di lingkungan yang mendukung kebersamaan, inovasi, dan penghargaan atas kreativitas.

Tentang Perusahaan

Matarasa Resto adalah restoran yang telah dikenal luas karena cita rasa autentik dan layanan ramah. Kami berkomitmen untuk menciptakan pengalaman bersantap yang nyaman, mulai dari bahan berkualitas hingga presentasi yang menarik. Budaya kerja kami menekankan kolaborasi, inovasi, dan standar tinggi dalam pelayanan. Dengan dukungan manajemen yang profesional, setiap karyawan diberikan ruang untuk tumbuh dan berkontribusi secara signifikan pada kesuksesan perusahaan.

Jika Anda memiliki semangat tinggi, ingin belajar lebih dalam dunia kuliner, dan siap menjadi bagian dari tim yang profesional serta penuh energi, kirimkan lamaran Anda sekarang dan buktikan bahwa Anda adalah juru masak yang kami cari!