Staf Dapur (F&B) – Aming Coffee

Aming Coffee mengundang tenaga kerja yang antusias dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Staf Dapur (F&B) di salah satu outlet kami yang strategis. Posisi ini menuntut sikap profesional, kemampuan bekerja dalam tim, serta kesediaan untuk belajar dan beradaptasi dengan prosedur operasional standar kami.

Deskripsi Pekerjaan

Seorang Staf Dapur bertanggung jawab untuk mempersiapkan bahan makanan, menjaga kebersihan dan kebersihan area dapur, serta membantu proses penyajian minuman dan makanan ringan di setiap shift. Tugas harian meliputi:

• Menyiapkan bahan baku sesuai resep dan standar kualitas Aming Coffee.
• Memastikan kebersihan dapur, peralatan, dan area kerja terjaga sesuai prosedur HACCP.
• Berkoordinasi dengan barista dan front‑of‑house untuk menyelesaikan pesanan pelanggan secara efisien.
• Mengikuti rotasi kerja ke setiap outlet perusahaan sesuai kebutuhan operasional.
• Membantu pengawasan stok bahan, mencatat kebutuhan bahan, dan melakukan reorder bila diperlukan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai teknik memasak, keamanan makanan, dan pelayanan pelanggan.

Staf dapur juga diharapkan dapat bekerja dalam sistem shift, menyesuaikan jam kerja antara 08:00–17:00, serta aktif membantu pembersihan dan persiapan area sebelum dan sesudah shift.

Persyaratan

• Minimal pendidikan SMA/SMK/sederajat.
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B atau industri makanan.
• Pekerja keras, jujur, dan berkeinginan belajar hal-hal baru.
• Berusia maksimal 30 tahun (usia tidak menjadi penentu, namun harus memiliki stamina kerja yang baik).
• Berorientasi pada kerja tim dan dapat beradaptasi dengan rotasi di setiap outlet.
• Memiliki keterampilan memasak dasar dan pemahaman tentang kebersihan makanan.
• Siap bekerja dalam shift dan mengikuti jadwal kerja harian.

Benefit / Fasilitas

• Gaji pokok kompetitif sesuai pengalaman dan posisi, dengan potensi bonus performa.
• Transportasi dan tunjangan makan selama shift.
• Program kesehatan dan asuransi kesehatan dasar.
• Pelatihan berkelanjutan (food safety, customer service, manajemen dapur).
• Kesempatan promosi internal bagi karyawan yang menunjukkan performa unggul.
• Atmosfer kerja yang kolaboratif, ramah, dan berorientasi pada inovasi kopi.

Tentang Perusahaan

Aming Coffee adalah jaringan kafe premium yang berkomitmen menyediakan kopi berkualitas tinggi dan suasana yang nyaman bagi pelanggan. Dengan filosofi “quality coffee, quality life”, Aming Coffee terus mengembangkan menu, mengadopsi teknologi terkini, dan menjaga standar pelayanan terbaik. Kami percaya bahwa karyawan adalah aset terpenting, sehingga kami menanamkan nilai-nilai integritas, kerja keras, dan inovasi dalam setiap aspek operasional. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan.