Staff Dapur (Pekerjaan Umum)

Terlibat langsung dalam setiap langkah persiapan masakan di dapur Mbok Dalan, Anda akan menjadi bagian penting dari tim yang memastikan kualitas dan kebersihan makanan tetap terjaga. Pekerjaan ini menuntut sikap disiplin, kerja keras, serta kemampuan bekerja sama dalam tim. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan dapur yang dinamis dan memiliki keahlian dasar dalam kebersihan serta pengaturan bahan makanan, kami mengundang Anda untuk bergabung.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai dengan standar kebersihan dan prosedur perusahaan.
• Membersihkan dan merawat peralatan dapur serta area kerja secara rutin.
• Bantu tim memasak dengan mempersiapkan bahan, mengukur, dan menyiapkan alat.
• Memastikan semua bahan makanan disimpan dengan baik dan perhatikan rotasi stok.
• Ikut serta dalam proses pengepakan dan penyajian makanan yang mematuhi pedoman kesehatan.
• Mengikuti jadwal kerja dan shift sesuai kebutuhan operasional.
• Berkoordinasi dengan anggota tim lain untuk meningkatkan efisiensi kerja.

Persyaratan

• Minimal lulusan SMA/SMK/Sederajat.
• Usia tidak lebih dari 30 tahun.
• Berpenampilan rapi dan memiliki sikap sopan dalam berinteraksi.
• Mampu berkomunikasi dengan jelas, baik secara lisan maupun tertulis.
• Berdisiplin, pekerja keras, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
• Ramah, jujur, rajin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja secara tim maupun individu sesuai kebutuhan.
• Pengalaman di bidang dapur atau kerja rumah tidak wajib, namun akan menjadi nilai tambah.

Benefit/Fasilitas

Gaji kompetitif mulai dari Rp1.800.000 hingga Rp4.500.000 per bulan, tergantung pengalaman dan kinerja. Selain itu, Anda akan menerima:

• Uang makan selama jam kerja.
• Bonus kinerja tahunan bagi karyawan yang berprestasi.
• Program pelatihan rutin untuk meningkatkan keterampilan dapur.
• Suasana kerja yang bersahabat dan kolaboratif.
• Jam kerja fleksibel: Senin hingga Sabtu, 08:00 – 17:00.

Tentang Perusahaan

Mbok Dalan adalah restoran tradisional yang mengutamakan cita rasa autentik dan pelayanan ramah. Dengan reputasi kuat di kalangan pelanggan lokal, perusahaan berfokus pada kualitas, kebersihan, dan inovasi dalam setiap hidangan. Budaya kerja kami menonjolkan rasa kepemilikan, kolaborasi, dan komitmen terhadap standar tinggi.

Proses Seleksi

Pengiriman CV dan surat lamaran dapat dilakukan melalui email hr@mbokdalan.com. Proses seleksi terdiri dari tahap wawancara, tes kemampuan kerja, serta penilaian karakter. Kandidat terpilih akan diberikan pelatihan intensif sebelum memulai tugas di dapur.