Pembantu Dapur & Koki (Helper)

Berikut adalah kesempatan menarik bagi Anda yang memiliki passion di dunia kuliner dan ingin menambah pengalaman profesional di sebuah tempat kerja yang dinamis. Perusahaan Lamaknyoo Jogja, sebuah restoran yang terkenal dengan masakan tradisional dan inovasi rasa, saat ini membuka posisi Helper. Jika Anda ingin bekerja di lingkungan yang kolaboratif, teratur, serta menantang, baca selengkapnya untuk mengetahui bagaimana Anda dapat menjadi bagian penting dari tim kami.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku (cuci, potong, beri label) sesuai standar kebersihan dan kualitas.
• Membantu koki dalam proses memasak, termasuk mengikuti resep, menambahkan bumbu, dan mengatur suhu panggangan.
• Menjaga area dapur tetap bersih dan rapi, termasuk mencuci peralatan, menyeka meja, dan mengelola pembuangan sampah.
• Melakukan inventory harian: memeriksa stok bahan, mengupdate catatan, dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
• Menangani pesanan khusus dan mengkoordinasikan dengan front‑office untuk memastikan layanan pelanggan berjalan lancar.
• Mendukung kegiatan lain di dapur seperti pembungkusan makanan, persiapan hidangan untuk acara, atau pengaturan layout tempat kerja.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Umur maksimal 30 tahun (maksimal 0 Tahun berarti tidak ada batas usia).
• Jenis kelamin: Perempuan (perusahaan memprioritaskan karyawan perempuan untuk posisi ini).
• Pengalaman minimal 0 tahun, namun pengalaman dasar memasak akan menjadi nilai tambah.
• Berpenampilan bersih, rapi, jujur, disiplin, dan cekatan.
• Mampu bekerja sama dalam tim, komunikatif, dan sigap dalam menjalankan tugas.
• Penguasaan dasar penggunaan peralatan dapur (pengasapan, penggorengan, pemotongan, dll.).
• Memiliki mental kerja keras, fleksibilitas jadwal, dan semangat belajar.

Benefit/Fasilitas

• Gaji pokok kompetitif antara Rp2.500.000,- sampai Rp3.500.000,- per bulan, bergantung pada pengalaman dan kinerja.
• Tunjangan makan selama jam kerja (pagi dan siang).
• Tunjangan transportasi bagi karyawan yang tinggal di luar area kantor.
• Jaminan kesehatan dasar (BPJS Kesehatan).
• Pelatihan internal untuk meningkatkan keterampilan memasak dan kebersihan dapur.
• Penghargaan karyawan bulanan bagi yang menunjukkan prestasi luar biasa.
• Jadwal kerja fleksibel dengan shift 08:00–17:00, Senin–Sabtu (hari Minggu libur).
• Kesempatan kenaikan jabatan menjadi asisten koki atau supervisor dapur.

Tentang Perusahaan

Lamaknyoo Jogja adalah restoran yang berfokus pada masakan tradisional Yogyakarta dengan sentuhan modern. Didirikan pada tahun 2015, Lamaknyoo telah berhasil menciptakan reputasi sebagai tempat makan yang menawarkan cita rasa otentik dan pelayanan ramah. Dengan konsep open kitchen, karyawan di Lamaknyoo diajak untuk berkolaborasi secara langsung dengan pelanggan, sehingga setiap anggota tim memahami pentingnya kualitas, kebersihan, dan inovasi dalam setiap hidangan.

Perusahaan ini menempatkan nilai kerja tim, disiplin, dan integritas sebagai landasan budaya kerja. Di Lamaknyoo, Anda akan mendapatkan lingkungan yang mendukung pengembangan profesional dan pribadi, serta kesempatan untuk belajar langsung dari koki berpengalaman. Jika Anda siap menyalurkan semangat kuliner dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kirimkan lamaran Anda hari ini!