Barista & Koki Dapur – Dea Coffee

Dea Coffee and Eatery, sebuah warung kopi dan makanan ringan yang dikenal dengan suasana hangat dan layanan ramah, sedang mencari Barista yang juga dapat berperan di dapur. Jika Anda memiliki semangat menyajikan kopi berkualitas, suka bekerja dalam tim, dan bersedia mengelola area dapur sekaligus layanan pelanggan, maka kesempatan ini cocok untuk Anda.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi (espresso, latte, cappuccino, dan varian lainnya) sesuai standar rasa dan presentasi Dea Coffee.
• Melakukan persiapan bahan makanan dan memasak menu ringan seperti sandwich, salad, atau menu harian dapur sesuai jadwal shift.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar, meja pelanggan, dan dapur, termasuk menjemur, mencuci, dan menyimpan peralatan secara rapi.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja untuk memastikan kelancaran operasional, termasuk penjadwalan shift, stok bahan, dan pemenuhan permintaan pelanggan.
• Menangani transaksi pembayaran, memberikan pelayanan pelanggan dengan sopan, ramah, dan profesional.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang teknik pembuatan kopi, kebersihan makanan, dan prosedur keselamatan kerja.
• Memantau dan melaporkan kebutuhan bahan baku serta peralatan yang perlu ditukar atau diperbaiki kepada manajer.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Usia maksimal tidak ada batas, namun kandidat yang masih aktif dan dinamis lebih disukai.
• Jenis kelamin: Perempuan (kebutuhan perusahaan untuk posisi ini).
• Pengalaman minimal 0 tahun, namun pengalaman dalam layanan kopi atau dapur akan menjadi nilai tambah.
• Keterampilan barista: mampu mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan menyiapkan kopi latte art.
• Kemampuan multitasking, bisa bekerja di bawah tekanan, serta memiliki pola kerja yang teratur dan disiplin.
• Komunikasi verbal yang baik, mampu berbicara di depan umum, dan mengedepankan kepuasan pelanggan.
• Berorientasi tim, ramah, dan mudah beradaptasi dengan budaya kerja yang bersahabat.

Benefit / Fasilitas

• Gaji tetap 1.800.000 – 2.500.000 IDR per bulan, tergantung pengalaman dan performa.
• Jaminan asuransi kesehatan (BPJS Kesehatan).
• Training berkelanjutan tentang teknik barista, manajemen dapur, serta customer service.
• Program penghargaan karyawan dengan bonus performa bulanan.
• Akses bebas kopi dan makanan di tempat kerja selama jam kerja.
• Fasilitas kebersihan pribadi lengkap (shower, area ganti).
• Jam kerja fleksibel (08:00 – 16:00) dengan sistem shift yang teratur.

Tentang Perusahaan

Dea Coffee and Eatery berdiri pada tahun 2018 dengan visi menyediakan pengalaman kopi yang autentik dan makanan ringan sehat dalam suasana yang nyaman. Kami berkomitmen pada kualitas, inovasi, serta keberlanjutan. Dengan konsep “coffee & community”, karyawan kami diperlakukan seperti keluarga, didorong untuk berkembang secara profesional sekaligus menikmati lingkungan kerja yang bersahabat dan kreatif.