Asisten Chef & Pelayan (Purwokerto)

Resto Bebek Mantul, restoran seafood yang terkenal di Purwokerto, sedang membuka lowongan untuk posisi Helper Cook & Waiters (Asisten Chef & Pelayan). Posisi ini ideal bagi individu yang bersemangat dalam dunia kuliner, memiliki rasa hormat terhadap kebersihan, serta mampu bekerja secara efisien dalam tim dinamis. Anda akan bertanggung jawab menyiapkan bahan makanan, menyajikan hidangan, dan menjaga kebersihan area dapur serta meja makan, sehingga pelanggan mendapatkan pengalaman bersantap yang memuaskan dan aman.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan makanan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) restoran, termasuk pengukuran dan pemotongan bahan sesuai resep.
• Memastikan semua peralatan dapur dan peralatan pelayanan dalam keadaan bersih dan terdisiplin, serta melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur, area penyimpanan, serta area pelayanan, mengikuti pedoman higienitas yang ketat.
• Menyajikan makanan dan minuman kepada pelanggan dengan presentasi yang menarik, sesuai standar restoran.
• Berkoordinasi dengan tim koki dan pelayan lain untuk menjaga alur kerja yang lancar selama jam operasional.
• Mengikuti shift kerja Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00, serta membantu menyiapkan area sebelum dan setelah jam makan.
• Mematuhi kebijakan kebersihan dan keselamatan kerja, serta melaporkan setiap kejadian yang tidak normal kepada manajemen.

Persyaratan

• Minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang Food & Beverage atau kuliner.
• Berusia maksimal 30 tahun, pria atau wanita Muslim.
• Komitmen tinggi, disiplin, jujur, rapi, dan cekatan dalam menyelesaikan tugas.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang higienitas makanan dan prosedur keamanan pangan.
• Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan rekan kerja dan pelanggan.
• Berorientasi pada hasil dan mampu bekerja di bawah tekanan pada waktu makan puncak.

Benefit & Fasilitas

• Gaji kompetitif mulai dari Rp 2.300.000 hingga Rp 5.500.000 per bulan, tergantung pengalaman dan performa.
• Bonus prestasi bulanan untuk karyawan yang mencapai target penjualan dan kualitas pelayanan.
• Uang transportasi dan tunjangan kesehatan untuk membantu kebutuhan keseharian.
• Kesempatan pelatihan internal dan sertifikasi di bidang kuliner serta manajemen restoran.
• Lingkungan kerja yang bersih, teratur, dan mendukung pertumbuhan profesional.
• Program pengembangan karier untuk posisi senior di bagian dapur atau manajemen.

Tentang Perusahaan

Resto Bebek Mantul telah beroperasi lebih dari satu dekade, menyajikan hidangan bebek pilihan yang terbuat dari bahan berkualitas. Dikenal karena pelayanan cepat dan ramah, restoran kami menjaga tradisi rasa Indonesia dengan sentuhan modern. Kami percaya bahwa karyawan adalah aset utama, sehingga menyediakan lingkungan kerja yang aman, adil, dan mendukung. Jika Anda ingin bergabung dengan tim yang dinamis dan berfokus pada kualitas, kami menantikan aplikasi Anda.