Koki Paruh Waktu di Kokki Coffee & Eatery

Apakah Anda seorang koki yang gemar menciptakan hidangan lezat namun masih ingin memiliki fleksibilitas waktu? Kokki Coffee & Eatery, sebuah kedai kopi dan tempat makan yang sudah dikenal dengan suasana santai sekaligus profesional, membuka lowongan untuk posisi Koki Paruh Waktu. Pekerjaan ini cocok bagi Anda yang memiliki semangat, ketelitian, dan kemampuan bekerja di bawah tekanan, sekaligus menginginkan pendapatan tambahan dengan jam kerja yang terstruktur.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan presentasi yang ditetapkan.
• Mengelola proses memasak mulai dari prep, cooking, hingga plating, memastikan setiap menu siap disajikan tepat waktu.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta peralatan masak, mematuhi protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
• Berkoordinasi dengan staf front‑office untuk memastikan pesanan pelanggan terpenuhi sesuai keinginan.
• Melakukan inventory harian, mencatat stok bahan, dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada manajer.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan dan workshop menu baru yang diadakan setiap bulan.
• Berperan aktif dalam meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang kuliner, dengan penekanan pada masakan kopi dan menu ringan.
• Berusia maksimal 40 tahun (untuk memastikan stamina dan adaptasi kerja paruh waktu).
• Jenis kelamin tidak dibatasi; semua jenis kelamin diterima.
• Kemampuan komunikasi yang baik, jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara individu maupun tim.
• Ketahanan terhadap pekerjaan di bawah tekanan serta kemampuan beradaptasi dengan jam kerja yang berubah.
• Keterampilan memasak dasar dan pengetahuan tentang kebersihan makanan.

Benefit/Fasilitas

Gaji kompetitif mulai dari Rp 2.500.000,- hingga Rp 3.000.000,- per bulan, tergantung pada jam kerja dan kinerja. Selain itu, koki paruh waktu akan menikmati:

• Diskon makanan dan minuman di tempat.
• Jam kerja fleksibel (08:00 – 17:00, Senin hingga Sabtu).
• Pelatihan internal berkala untuk pengembangan skill kuliner.
• Suasana kerja yang santai namun profesional, dengan tim yang solid dan suportif.
• Kesempatan untuk berpartisipasi dalam program penghargaan karyawan.

Tentang Perusahaan

Kokki Coffee & Eatery adalah tempat yang menggabungkan cita rasa kopi premium dengan menu sarapan & makan siang ringan. Berlokasi di jantung kota Jakarta, kami menargetkan pelanggan yang menghargai kualitas, layanan cepat, dan atmosfer nyaman. Perusahaan kami berfokus pada inovasi menu, penggunaan bahan lokal, serta prinsip sustainability dalam operasional harian. Bekerja di sini berarti menjadi bagian dari komunitas yang menghargai kreativitas, kolaborasi, dan kebersihan.

Jika Anda siap menambahkan kreativitas dan dedikasi Anda ke tim kami, kirimkan CV lengkap beserta portofolio (jika ada) ke karir@kokki.co.id. Kami menantikan kontribusi Anda dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.