OSIO, pemimpin inovasi di industri makanan dan minuman, sedang mencari individu dinamis untuk bergabung dalam tim dapur kami. Sebagai bagian integral dari operasional kuliner kami, posisi Staff Dapur (F&B) menawarkan kesempatan bagi tenaga kerja bersemangat untuk berkembang dalam lingkungan kerja yang profesional dan kolaboratif.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku sesuai resep standar, menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk.
- Melaksanakan proses memasak, pengolahan, dan penyajian menu harian dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan inventaris, serta melaporkan kebutuhan persediaan kepada manajer.
- Berkontribusi dalam perencanaan menu musiman serta memberikan masukan kreatif untuk pengembangan hidangan baru.
- Berkoordinasi dengan tim front‑of‑house untuk memastikan pelayanan cepat dan akurat kepada pelanggan.
- Mematuhi prosedur BHP, SOP, dan kebijakan halal/non‑halal sesuai kebutuhan restoran.
- Menjaga penampilan profesional, bersih, dan teratur, serta mematuhi kode pakaian yang ditetapkan.
Persyaratan
- Usia 20‑35 tahun, berpendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun di industri F&B, lebih disukai pengalaman di restoran non‑halal.
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur (oven, grill, mixer, dll.) dengan aman dan efisien.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan menunjukkan sikap profesional.
- Jujur, bertanggung jawab, cekatan, dan memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
- Bersemangat bekerja dalam tim, mampu menyelesaikan tugas secara mandiri maupun kolaboratif.
- Komitmen penuh waktu (full time) serta bersedia bekerja pada hari libur sesuai jadwal operasional.
Benefit/Fasilitas
- Gaji kompetitif: Rp2.100.000 – Rp6.000.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kinerja.
- Bonus kinerja tahunan dan insentif berbasis target penjualan.
- Asuransi kesehatan (BPJS) dan tunjangan transportasi.
- Program pelatihan berkelanjutan, termasuk sertifikasi kebersihan makanan dan manajemen dapur.
- Pengembangan karir dengan peluang naik jabatan ke posisi supervisor atau chef junior.
- Fasilitas makan di tempat dengan menu diskon bagi karyawan.
- Jam kerja fleksibel: Senin‑Sabtu, 08.00–17.00, dengan skema lembur teratur.
Tentang Perusahaan
OSIO merupakan jaringan restoran dan kafe yang dikenal dengan cita rasa autentik dan layanan pelanggan unggul. Dengan filosofi “Menyajikan Kebahagiaan”, OSIO berkomitmen untuk menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan dan sehat bagi pelanggan. Kami menekankan budaya kerja yang inklusif, kolaboratif, dan inovatif, memotivasi setiap karyawan untuk berkembang dan berkontribusi pada misi perusahaan. Bergabunglah dengan OSIO dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyempurnakan seni kuliner.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.