Staff Dapur Tunjungan Plaza

Steak 21, restoran steak premium yang telah menyajikan cita rasa berkualitas di Surabaya, sedang membuka kesempatan bagi tenaga kerja dapur yang proaktif dan bersemangat. Posisi ini dioptimalkan untuk mendukung tim produksi masakan di outlet Tunjungan Plaza, memberikan kontribusi pada proses persiapan, penyajian, dan kebersihan dapur sesuai standar restoran kami. Jika Anda memiliki semangat belajar, disiplin kerja tinggi, dan kemampuan kerja tim, kami menantikan kehadiran Anda.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku (daging, sayuran, bumbu) sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
• Melaksanakan proses memasak, memanggang, dan penyajian makanan dengan teknik yang tepat.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, termasuk peralatan, meja kerja, dan storasi.
• Berkoordinasi dengan bagian layanan untuk memastikan pesanan disampaikan tepat waktu dan dengan tampilan yang menarik.
• Memantau stok bahan dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada manajemen.
• Mengikuti pelatihan rutin mengenai keamanan pangan, standar operasional prosedur, dan tren kuliner.
• Menjalin komunikasi baik dengan rekan kerja dan atasan untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat.
• Berusia maksimal 30 tahun dan belum memiliki keluarga.
• Berjenis kelamin laki-laki.
• Tinggi badan minimal 165 cm (cowok) / 155 cm (cewek).
• Berpengalaman minimal 0 tahun namun memiliki motivasi tinggi untuk belajar.
• Siap bekerja shift dan lembur sesuai kebutuhan operasional.
• Berpenampilan menarik, berpakaian rapi, sopan, dan memakai sepatu yang sesuai saat interview.
• Berdisiplin dan dapat ditempatkan di seluruh outlet Steak 21 di Surabaya.
• Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti arahan manajer.

Gaji & Fasilitas

Perkiraan gaji bulanan berada pada kisaran Rp 2 100 000 – Rp 4 500 000, tergantung pengalaman dan kemampuan. Selain itu, kami menyediakan fasilitas berikut:

• Uniform kerja yang lengkap dan terawat.
• Pelatihan kompetensi secara internal, termasuk modul keamanan pangan dan teknik memasak modern.
• Bonus kinerja dan tunjangan kesehatan bagi karyawan tetap.
• Jadwal kerja fleksibel (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00) dengan opsi shift lembur.
• Suasana kerja yang kolaboratif dan mendukung pengembangan karier.

Tentang Perusahaan

Steak 21 adalah brand restoran steak dengan konsep high‑end, menyajikan daging pilihan, steak berkualitas, serta suasana yang elegan. Dikenal karena pelayanan prima dan inovasi menu, kami telah menjadi pilihan utama bagi pecinta daging di Surabaya. Dengan jaringan outlet yang terus bertambah, kami mencari individu yang siap bergabung dalam perjalanan kami menyediakan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.

Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan berminat menjadi bagian dari tim kami, silakan kirimkan CV dan foto terbaru ke alamat email yang tertera pada postingan resmi atau hubungi kami melalui WhatsApp di nomor 0821‑XXXX‑XXXX. Kami menantikan kerjasama yang produktif dan berkelanjutan dengan Anda.