Asisten Dapur Profesional Bumi Lavanaa

Bumi Lavanaa Leisure & Lifestyle, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan pelanggan, sedang membuka kesempatan bagi para profesional yang antusias untuk bergabung sebagai Cook Helper. Posisi ini sangat cocok bagi Anda yang memiliki semangat tinggi, keinginan untuk terus belajar, serta mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh energi.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan makanan, mengukur dan menimbang komposisi bahan sesuai resep yang telah disediakan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan dapur, termasuk mencuci peralatan, menyimpan bahan dengan benar, serta menjaga kebersihan area kerja.
• Berkoordinasi dengan koki utama dan rekan tim untuk memastikan alur kerja berjalan lancar, terutama saat proses persiapan menu spesial atau acara khusus.
• Memantau persediaan bahan dan melaporkan kebutuhan pengisian ulang kepada supervisor.
• Menangani tugas pembersihan dapur setelah shift, termasuk menyeka meja, menyapu, dan membuang sampah organik.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan rutin tentang teknik masak, penggunaan peralatan, dan standar layanan pelanggan.
• Menunjukkan sikap positif dan profesional saat menghadapi pelanggan atau situasi darurat di dapur.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Umur maksimal 30 tahun (khusus posisi barista dalam tim yang lebih spesifik). Namun, kandidat yang memiliki pengalaman di industri FnB akan diberikan nilai plus.
• Pengalaman minimal 0 tahun; kami terbuka untuk talenta baru yang bersemangat belajar.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, ramah, dan komunikatif.
• Memiliki jiwa tim, mampu bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Berpenampilan rapi, bersih, dan sesuai kode etik profesional di industri kuliner.
• Mampu mengoperasikan peralatan dapur dasar (tang, pisau, kompor, oven, dll.).
• Memiliki soft skill seperti kecepatan, ketelitian, dan kemampuan beradaptasi dalam lingkungan kerja yang cepat dan berubah.

Benefit/Fasilitas

• Gaji pokok sebesar Rp1.000.000,00 – Rp7.300.000,00 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kompetensi.
• Uang makan harian dan fasilitas makan di tempat.
• Bonus kinerja tahunan bagi karyawan yang berprestasi.
• Asuransi kesehatan perusahaan yang mencakup karyawan dan keluarga.
• Pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala, termasuk sertifikasi di bidang kuliner.
• Kesempatan untuk menempuh karier di bidang manajemen restoran atau layanan hospitality.
• Program kesejahteraan karyawan, seperti kegiatan sosial dan acara komunitas.

Tentang Perusahaan

Bumi Lavanaa Leisure & Lifestyle adalah perusahaan yang telah lama berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang memuaskan. Kami menggabungkan konsep kreatif, pelayanan pelanggan yang unggul, dan kebersihan dapur yang tak tertandingi. Dengan berfokus pada inovasi produk, Bumi Lavanaa terus memperluas jaringan restoran, kafe, dan layanan catering, menjadikan kami pilihan utama bagi para pelanggan yang menghargai kualitas tinggi. Bergabunglah dengan tim kami, dan mari bersama-sama mengukir kisah sukses di dunia kuliner.