Koki Wanita (Bagian Dapur)

Perusahaan kuliner terkemuka, Kapurung Al Fazza, sedang mencari tenaga kerja berbakat untuk menempati posisi Koki Wanita. Posisi ini merupakan bagian integral dari tim dapur kami yang berfokus pada penyediaan masakan halal berkualitas tinggi. Bagi Anda yang memiliki semangat kerja keras, menghargai nilai kebersihan, serta memiliki ketelitian dalam menyiapkan bahan, kami mengundang Anda untuk bergabung bersama kami.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku sesuai resep dan standar kualitas Kapurung Al Fazza.
• Mengoperasikan alat-alat dapur (kompor, oven, mixer, dsb.) dengan aman dan efisien.
• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, serta area penyimpanan makanan.
• Menjaga konsistensi rasa dan penampilan hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja lain (bahan, layanan, dan manajer dapur) untuk memelihara alur kerja yang lancar.
• Menerapkan prinsip-prinsip sanitasi pangan, termasuk penyimpanan dan penanganan bahan sesuai pedoman BSL.
• Melakukan inventarisasi bahan secara rutin dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai teknik memasak terbaru serta kebijakan perusahaan.

Persyaratan

• Perempuan, usia 17–35 tahun.
• Minimal lulusan SMA/SMK/sederajat.
• Memakai hijab dan dapat melaksanakan shalat 5 waktu di tempat kerja.
• Berpengalaman minimal 0 tahun dalam pekerjaan di dapur (bisa dilatih).
• Tidak sedang terikat pekerjaan lain dan tidak sedang kuliah/sekolah.
• Memiliki kemampuan dasar mengoperasikan peralatan dapur.
• Berkomitmen penuh pada jadwal kerja (Senin – Minggu) dan shift yang fleksibel.
• Berorientasi pada kualitas, disiplin, dan kerja sama tim.

Benefit/Fasilitas

• Gaji bulanan kompetitif antara Rp2.000.000 – Rp3.500.000.
• Asuransi kesehatan dan bantuan transportasi.
• Program pelatihan internal untuk meningkatkan kemampuan kuliner.
• Lingkungan kerja yang mendukung nilai keagamaan dan kebersihan.
• Fasilitas sarapan dan minuman selama shift.
• Kesempatan promosi internal bagi karyawan berprestasi.

Tentang Perusahaan

Kapurung Al Fazza adalah warung nasi padang dan makanan tradisional yang telah beroperasi lebih dari 10 tahun. Kami terkenal dengan cita rasa asli, pelayanan ramah, dan komitmen terhadap kebersihan serta keamanan pangan. Visi kami adalah menjadi pilihan utama pelanggan dalam menikmati kuliner halal yang autentik. Kami mengutamakan budaya kerja yang profesional namun tetap hangat, dimana setiap karyawan memiliki ruang untuk berkembang dan berkontribusi secara maksimal.