Bergabunglah dengan tim dinamis di Bakso Kembar, restoran berkonsep tradisional yang sudah lama menjadi favorit pengunjung di Bekasi. Posisi Supervisor Warung Joglo akan memimpin operasional harian dan memastikan layanan pelanggan tetap memuaskan. Jika Anda memiliki pengalaman di industri F&B, mampu memotivasi tim, dan menyukai suasana kerja yang penuh semangat, peluang ini sangat tepat untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Memastikan kelancaran operasional warung setiap hari, termasuk persiapan bahan, penyajian, dan pemeliharaan fasilitas.
- Mengawasi kinerja seluruh crew, memastikan setiap anggota bekerja sesuai standar kualitas dan prosedur perusahaan.
- Mengontrol kebersihan dan sanitasi lingkungan restoran, baik area dapur maupun ruang tamu.
- Menciptakan suasana kerja yang tertib, harmonis, dan produktif melalui contoh perilaku kerja yang baik.
- Menangani komplain tamu dengan sikap ramah, sopan, dan solusi cepat untuk menjaga reputasi restoran.
- Melakukan pelatihan singkat dan pengembangan kompetensi crew, termasuk teknik masakan tradisional yang relevan.
- Melaporkan kinerja harian, masalah operasional, dan rekomendasi perbaikan kepada manajemen.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia 28–40 tahun, maksimal 45 tahun.
- Pengalaman minimal 2 tahun di bidang F&B, termasuk setidaknya 1 tahun sebagai supervisor.
- Preferensi bagi yang pernah bekerja di restoran nusantara atau tradisional.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik, mampu menjelaskan prosedur dan membangun hubungan baik dengan pelanggan.
- Soft skill: kepemimpinan, disiplin, tanggung jawab, kejujuran, dan sikap proaktif.
- Gender: semua jenis kelamin.
Benefit / Fasilitas
- Gaji kompetitif: Rp4.000.000 – Rp6.000.000 per bulan, tergantung pengalaman dan kinerja.
- Uang makan dan transportasi (bagi yang datang dari luar kota).
- Bonus kinerja tahunan dan penghargaan karyawan berprestasi.
- Fasilitas kesehatan dasar (BPJS Kesehatan) dan asuransi perjalanan kerja.
- Pelatihan dan pengembangan karier, termasuk kursus masakan tradisional dan manajemen restoran.
- Ambiente kerja yang ramah dan kolaboratif, dengan budaya “family” yang mendukung perkembangan pribadi.
Tentang Perusahaan
Bakso Kembar adalah warung makan tradisional yang telah dikenal luas di Bekasi. Dengan resep turun-temurun dan bahan baku pilihan, Bakso Kembar menyediakan menu khas Indonesia yang menggugah selera. Perusahaan kami berkomitmen pada kualitas, kebersihan, dan pelayanan pelanggan, serta membangun hubungan kerja yang baik antara karyawan dan manajemen.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.