Koki Mie Ayam (Martapura) – CV Subur Group

CV Subur Group, sebuah perusahaan pengelola usaha kuliner yang telah berpengalaman di industri makanan di Martapura, kini membuka kesempatan bagi individu yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Koki Mie Ayam. Posisi ini sangat ideal bagi para profesional yang memiliki bakat dalam menciptakan hidangan mie ayam yang otentik, serta memiliki komitmen tinggi untuk menjaga kualitas, kebersihan, dan pelayanan terbaik bagi pelanggan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan memasak mie ayam sesuai standar resep perusahaan, menjaga cita rasa dan konsistensi setiap porsi.
• Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pencatatan masuk dan keluar barang, serta memastikan stok cukup untuk memenuhi permintaan harian.
• Melakukan prosedur kebersihan dapur, termasuk sanitasi peralatan, pengelolaan limbah, serta mematuhi standar HACCP.
• Bekerja sama dengan tim pelayanan dan manajemen untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan tepat waktu.
• Memantau kualitas produk akhir, melakukan penyesuaian rasa bila diperlukan, serta menanggapi umpan balik pelanggan secara konstruktif.
• Berpartisipasi dalam pelatihan berkelanjutan, memperbarui pengetahuan resep, teknik memasak, dan tren makanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 (kuliner, manajemen hotel, atau sejenisnya). Pengalaman di dapur profesional akan menjadi nilai tambah.
• Berusia antara 18‑35 tahun, berjenis kelamin laki‑laki sesuai permintaan perusahaan.
• Willing to work fulltime with a 12‑hour shift schedule (shift pagi atau malam sesuai kebutuhan operasional).
• Mampu bekerja dalam tim, komunikatif, dan memiliki etika kerja tinggi.
• Jujur, cekatan, serta terampil dalam mengoperasikan peralatan dapur.
• Berpengalaman lebih diutamakan, namun calon yang baru memulai karir tetap dipertimbangkan jika menunjukkan potensi dan semangat belajar.
• Berorientasi pada detail, mampu menjaga kebersihan kerja, serta memiliki rasa tanggung jawab terhadap kualitas produk.

Benefit/Fasilitas

• Gaji pokok mulai dari Rp 2.500.000 sampai Rp 3.500.000 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kinerja.
• Insentif bonus kinerja bulanan bagi yang mencapai target kualitas dan produktivitas.
• Program asuransi kesehatan bagi karyawan dan keluarga.
• Uang makan dan tunjangan transportasi harian.
• Pelatihan profesional gratis di bidang kuliner dan manajemen dapur.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift, disertai hari libur tahunan dan cuti berbayar.
• Lingkungan kerja yang aman, bersih, dan mendukung kolaborasi antar tim.

Tentang Perusahaan

CV Subur Group adalah pemimpin pasar di sektor foodservice Martapura, dikenal dengan inovasi resep dan komitmen pada mutu. Dengan jaringan distribusi yang luas dan reputasi sebagai penyedia makanan berkualitas, perusahaan ini terus berinvestasi dalam pengembangan karyawan melalui pelatihan dan peningkatan fasilitas kerja. Budaya kerja di CV Subur Group menekankan integritas, kolaborasi, dan keunggulan operasional, memberikan ruang bagi setiap individu untuk berkembang secara profesional.

Proses Seleksi dan Cara Melamar

Proses seleksi akan terdiri dari tahap pendaftaran online, wawancara awal dengan HR, tes keterampilan memasak, serta penilaian akhir oleh manajer dapur. Bagi calon yang lulus, penawaran kerja akan disampaikan melalui surat resmi. Untuk melamar, kirimkan surat lamaran, daftar riwayat hidup, dan fotocopy ijazah/sertifikat kuliner ke email karir@suburgroup.co.id dengan subjek “Koki Mie Ayam – Martapura”. Mohon sertakan portofolio resep atau video singkat menampilkan proses memasak Anda (jika ada).