Staff Dapur – Tim Operasional Masakan

Warung Kampung Tengah, sebuah warung khas Indonesia yang sudah lama dikenal sebagai destinasi kuliner autentik, sedang mencari tenaga kerja handal untuk bergabung di bagian dapur. Posisi yang kami tawarkan adalah Staff Dapur – Tim Operasional Masakan. Anda yang memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis, mampu menyesuaikan diri dengan ritme tinggi, serta bersedia berkontribusi dalam menghasilkan hidangan berkualitas akan sangat kami hargai.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku makanan sesuai standar resep dan kebersihan yang ketat.
• Mengelola alur kerja di dapur, termasuk pengaturan waktu memasak dan penyajian makanan.
• Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan sanitasi, serta mematuhi regulasi kesehatan pangan.
• Berkoordinasi dengan rekan tim untuk menjaga kelancaran operasional harian.
• Menangani situasi darurat atau tekanan tinggi, seperti pesanan besar atau jam makan siang yang padat.
• Melakukan pencatatan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan pengadaan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Berusia maksimal 30 tahun (maksimal 0 tahun? diasumsikan tidak ada batas usia).
• Berpengalaman minimal 0 tahun di bidang dapur, namun keinginan belajar dan beradaptasi menjadi nilai plus.
• Kompetensi komunikasi yang baik, baik dalam bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Jujur, bertanggung jawab, dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Mampu mengoperasikan peralatan dapur, mulai dari kompor, oven, hingga alat pemotong.
• Warga negara Indonesia, dapat bekerja penuh waktu dari Senin sampai Sabtu, 08:00-17:00.

Benefit / Fasilitas

• Gaji pokok kompetitif antara Rp2.100.000 – Rp4.000.000 per bulan, disesuaikan pengalaman dan kompetensi.
• Uang makan dan minum setiap hari kerja.
• Bonus kinerja tahunan berdasarkan produktivitas dan kualitas kerja.
• Training rutin tentang teknik memasak, kebersihan, dan standar pelayanan.
• Jaminan kesehatan dasar (BPJS Kesehatan) dan asuransi kecelakaan kerja.
• Suasana kerja yang kolaboratif, aman, dan menyenangkan.

Tentang Perusahaan

Warung Kampung Tengah telah beroperasi selama lebih dari satu dekade, menawarkan menu khas Indonesia dengan sentuhan modern. Kami menempatkan kepuasan pelanggan sebagai prioritas utama, serta berkomitmen pada praktik berkelanjutan dan penggunaan bahan baku lokal. Budaya kerja kami menekankan integritas, inovasi, dan semangat kebersamaan, menjadikan setiap karyawan bagian penting dari keluarga besar kami. Jika Anda ingin menumbuhkan karir di dunia kuliner sambil berkontribusi pada pengalaman bersantap yang berkesan, bergabunglah bersama kami.