Koki Junior (Pemula) di Restoran Cibubur

Seiring dengan perkembangan Sate Kiloan SMS, kami membuka peluang bagi Anda yang memiliki semangat tinggi dalam dunia kuliner, khususnya masakan Indonesia. Sebagai salah satu penjual sate terkemuka di area Cibubur, kami berfokus pada kualitas, inovasi menu, dan pelayanan pelanggan yang memuaskan. Saat ini kami membutuhkan Junior Cook yang antusias dan siap belajar untuk bergabung dengan tim dapur kami.

Tanggung Jawab

• Mengolah bahan baku (daging, bumbu, sayuran) sesuai SOP (Standard Operating Procedure) agar cita rasa tetap konsisten.
• Menyiapkan dan menyajikan sate serta menu pendamping seperti nasi, lalapan, dan sambal, sesuai dengan standar kebersihan dan tampilan produk.
• Melakukan proses pemanggangan sate menggunakan arang atau grill, memastikan waktu memanggang yang tepat agar daging empuk dan beraroma.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan kebersihan dapur, termasuk pembersihan peralatan dan area kerja secara berkala.
• Bekerja sama dengan rekan tim untuk menyesuaikan alur produksi ketika volume pesanan tinggi.
• Berkoordinasi dengan bagian penjualan untuk memastikan ketersediaan bahan dan stok menu harian.
• Memantau kualitas produk sebelum diserahkan ke pelanggan, serta menindaklanjuti masukan pelanggan terkait rasa dan penyajian.
• Melaporkan kebutuhan bahan baku dan kondisi peralatan kepada supervisor.
• Menjaga disiplin waktu dan jam kerja (08:00–17:00, Senin–Sabtu) serta bersedia bekerja pada hari libur bila diperlukan.

Persyaratan

• Usia 18–25 tahun, semua jenis kelamin.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat; pelatihan kuliner atau sertifikasi memasak menjadi nilai tambah.
• Pengalaman di industri restoran/F&B atau magang dalam bidang masakan Indonesia sangat diharapkan.
• Memiliki kejujuran, disiplin, cekatan, serta kemampuan bekerja dalam tim.
• Berorientasi pada kualitas dan detail, mampu menyesuaikan diri dengan SOP yang ketat.
• Berkomitmen untuk bekerja di Cibubur dan bersedia menempati shift pada hari libur.
• Motivasi tinggi untuk belajar resep baru dan teknik memasak yang efisien.

Benefit/Fasilitas

• Gaji pokok 2.300.000–5.000.000 IDR per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kinerja.
• Uang makan dan transportasi dibebankan oleh perusahaan.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Pelatihan internal dan kesempatan mengikuti workshop kuliner.
• Penghargaan kinerja dan bonus penjualan bulanan.
• Fasilitas kerja yang nyaman: dapur lengkap, ruang istirahat, dan area pendingin.
• Kesempatan karier jangka panjang dengan jalur promosi menjadi Chef atau Supervisor.

Tentang Perusahaan

Sate Kiloan SMS adalah warung sate yang sudah berpengalaman lebih dari 5 tahun di pasar kuliner Cibubur. Kami dikenal dengan cita rasa khas, bahan berkualitas, dan layanan cepat. Filosofi kami berfokus pada keaslian rasa, kebersihan dapur, dan kepuasan pelanggan. Lingkungan kerja kami bersahabat, kolaboratif, dan selalu mendukung pengembangan karyawan. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkembang di industri makanan, bergabunglah bersama kami dan jadikan setiap sate yang Anda buat menjadi momen kebahagiaan bagi pelanggan.