Asisten Koki di SKI Coffee

SKI Coffee, salah satu pemain terkemuka di industri kopi dan kuliner, sedang membuka peluang bagi individu yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung sebagai Asisten Koki. Pekerjaan ini menuntut keahlian dalam pengolahan roti dan kue serta kemampuan bekerja secara kolaboratif dalam tim. Dengan jam kerja yang terstruktur dari Senin hingga Sabtu, 08:00–17:00, posisi ini cocok bagi Anda yang ingin membangun karier di bidang dapur profesional sambil menikmati lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada kualitas.

Tanggung Jawab

• Mengasah dan menyiapkan bahan baku sesuai standar resep kopi dan kue SKI Coffee.
• Melaksanakan proses pengolahan roti dan kue dengan memperhatikan kebersihan, keamanan makanan, dan kepatuhan terhadap prosedur HACCP.
• Berkoordinasi dengan tim koki dan staf front‑office untuk memastikan pesanan pelanggan terpenuhi tepat waktu.
• Mengikuti pelatihan rutin dan memperbarui pengetahuan tentang teknik pencampuran, memanggang, serta presentasi produk.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area dapur, termasuk membersihkan peralatan serta mengelola limbah makanan.

Persyaratan

• Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
• Berusia maksimal 35 tahun (bisa dipertimbangkan lebih muda jika memiliki skill khusus).
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun memiliki hasrat dan kemauan belajar merupakan nilai plus.
• Memiliki keahlian dasar dalam pengolahan roti, kue, dan persiapan makanan.
• Berkarakter pekerja keras, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim.
• Gender tidak menjadi pertimbangan; terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Berkomitmen pada standar kebersihan dan keselamatan kerja.

Benefit/Fasilitas

• Gaji pokok bersifat kompetitif, mulai dari Rp2.000.000 hingga Rp4.000.000 per bulan, disertai tunjangan kesehatan.
• Jam kerja tetap 08:00–17:00, Senin–Sabtu, dengan hari libur pada Minggu.
• Pelatihan berkala mengenai teknik memasak, inovasi menu, serta manajemen dapur.
• Kesempatan naik jabatan ke posisi koki senior atau manajer dapur berdasarkan performa.
• Ambil bagian dalam program penghargaan karyawan berprestasi setiap kuartal.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, inklusif, dan memotivasi kolaborasi kreatif.

Tentang Perusahaan

SKI Coffee memfokuskan diri pada penyajian kopi berkualitas tinggi dan menu kue yang menggugah selera. Berbasis di Jakarta, perusahaan ini telah membangun reputasi sebagai tempat berkumpul bagi pecinta kopi yang menghargai rasa dan pelayanan prima. Dengan filosofi “Coffee With Care”, SKI Coffee berkomitmen pada keberlanjutan, inovasi, dan pengembangan karyawan. Bergabung dengan tim kami berarti Anda menjadi bagian dari perjalanan menginspirasi rasa serta menciptakan pengalaman unik bagi pelanggan.